吃飽喝足，白葉去將他那屋收拾了一下，又從柜子里抱出了兩床被褥。
他們家也沒有多余的地方，所以只能讓郎敬跟白葉住一起，然后張月亮跟著白安安去住她那個小屋。
東西兩間屋的炕都挺熱乎的，但是今天沒做醬肉，白安安屋里的炕是涼的。
白葉想了想，反正明天就三十了，趕緊今天就將該炸的東西炸出來一些，也能順便燒熱炕。
東北農村這邊，過年要炸的東西可多了。
東北的大麻花，還有刀魚、小雜魚、還有炸馓子，炸豆腐，炸各種丸子。
麻花的面是姜蘭晚上蒸飯的時候順手和的，放在灶臺上現在已經發了。
刀魚家里也有，但是今天不能做。這炸魚的油有味道，一般都是放到最后再炸。
豆腐也要明天去買，就他們這邊的氣溫，當天買當天炸還行，放一晚上就成凍豆腐了。
炸麻花，在他們這邊也叫炸干果，和早上吃的炸大果子區分開。
他們的麻花不是天津那種酥酥脆脆的，而是綿軟的，但是也非常好吃。
現在不光他們本地有，就算是在京津地區也經常能看到。
姜蘭和面的時候，就特意放了牛奶、白糖和蜂蜜。蜂蜜是乳白色的椴樹蜜，朋友送來的。
第一個大麻花就是個試驗品，用來看看油溫，面，是否是最合適的狀態。
白葉手指靈活，很快一個麻花的生胚就入了油鍋，沒多大的功夫，麻花從從油花翻滾的重心緩緩升起。
不過此時還是接近白色。
白葉忙活，白安安就在旁邊幫忙燒火，張月亮和郎敬也在旁邊看著。
郎敬以前從來沒見過炸麻花的，饒有興致地看著，還拉著張月亮詢問，“你們這邊都過年都炸麻花么？”
“炸的。”張月亮點點頭。
炸麻花、馓子是過年必備的，也算是他們小時候盼著過年的原因。因為小地方比較偏僻，可沒有大城市里孩子那么多的零食。
所以這難得的油炸食物可是很解饞的。
張家也同樣會做這些吃食，別看孫翠娟為人刻薄，還重男輕女，可做事麻利，廚藝也不錯。每年過年都會做，每年弟弟都會吃的小嘴油乎乎的。
而她，也不過是親戚朋友來的時候，才能象征地被母親發一根，還要被說：都這么大了，還天天和弟弟搶吃食呢。
“月亮姐！”
張月亮突然聽到旁邊白安安在喊她，手里還捏著半根麻花遞給她。
原來是大麻花炸好了。
剛炸好的大麻花表皮油潤發亮，微微有一點酥，里面則是發面炸過的特殊香氣。
張月亮將不開心的事情丟到腦后，將半根麻花分成兩半，大的那個遞給自己男友郎敬。
“你嘗嘗，很好吃的。”
郎敬咬了一口，輕咦一聲，“居然是軟的？”隨后就被口中香甜綿軟的麻花征服，“真好吃。想不到你們這邊過年做的小吃這么好。”
“是白葉的手藝好。白葉，這里放了不少蜂蜜吧？”
白葉嘿嘿傻笑，“我媽和的面，應該是。一會兒我在弄點炸套環。