比賽正式開始。
白葉被編在了最后一組，因為他報名太晚了，而比賽順序按照編號比。
因為就比賽一道菜，所以組委會準備的食材很簡單，就只有西紅柿和雞蛋兩種食材。不過其他的配菜有很多，比如香蔥、大蒜、香菜等等。
白葉認真的看了兩輪比賽，就決定閉目養神了。
誠然，有很多人廚藝精湛，但因為是初賽的緣故，其中不靠譜的人更多。
有的人甚至連打蛋的樣子都很狼狽，也不知道為什么要來湊熱鬧。
每天這個時間段，是大家都陸續上班的時候，這個時候白葉已經將店里今天需要用到的食材都準備好了。
幾道大菜也都在火上燉得快熟了，所以白葉會將盯著的事情交給衛昭，然后自己在旁邊瞇一會兒。
沒想到白葉閉目養神片刻，竟然習慣性的睡著了。
等他被人拍醒的時候，一臉茫然看著主持人那張臉在自己眼前放大，回過神來就是一個后仰。
“別怕別怕，是不是昨天晚上緊張沒睡好？”主持人笑呵呵的替白葉解釋，免得他太過尷尬。
白葉臉紅的又像是之前剛剛進來時候一樣了。都不用照鏡子，他都知道他臉也跟西紅柿差不多。
他這才反應過來自己候場的時候，竟然一不小心睡著了。
他也是沒想到比賽竟然這么快就到了最后一場。反思一下，又覺得也理所當然。
因為只取前五名，估計大家都玩命的追求快速。估計一場都用不了十幾分鐘，整個比賽，也就一個多小時。
白葉趕緊到自己的位置，最后一個桌子前站定。
比賽還沒開始，主持人示意參賽選手查看自己面前的食材和廚具有沒有問題。
其實正常來說沒有問題的，能做兩份菜的西紅柿和雞蛋，還有一些配菜。油是一小瓶完整的，還有鍋鏟刀具都沒問題。
正看著，就聽身后有一個十分熟悉的大嗓門，“小伙子！加油啊！”
白葉回頭，那高聲喊話的，正是之前一嗓子幫他開道的那位。
此時對方朝著他招手，甚至帶動的身邊一群大爺大媽也紛紛朝著他招手，倒像是天生的粉絲后援團。
白葉雖然靦腆，但是對方這樣熱情，他也抬起手朝著眾人揮了揮。
沒想到，這群人越發的熱烈了，竟然還齊聲喊起了加油。
正在此時，主持人一聲令下，眾人都忙活了起來。
一道西紅柿炒雞蛋自然難不倒白葉，而且白葉自己是開小餐館的，他家店里每天都必有的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了。
因為是太過大眾的家常菜，所以想要出彩更難。不過白葉也有自己的方法。
他家西紅柿每天要續好幾鍋的訣竅就在此。
一邊燒水，一邊打蛋，等那少量的水沸騰起來，頭頂開了十字的西紅柿直接丟到鍋里轉個圈，外面一層皮輕輕松松揭下。
兩份的西紅柿，白葉都用上了。主要是都有用。
一半切的是大塊，另一部分則是切成小丁。
熱鍋放油，油熱到開始燃起縷縷油煙的時候，將已經徹底攪散的蛋液倒入。
炒雞蛋一定要油放足，這樣蛋液才能全部膨脹起來。幾個雞蛋就炒出了一鍋的感覺。
這些雞蛋膨脹凝固之后，就被快速分散成小塊，大大小小的有十幾塊的樣子。
另一邊重新起鍋燒油，大塊小塊的西紅柿同時下鍋，很快小塊西紅柿就出沙了。
此時，已經有選手舉手示意，“主持人，我完成了！”</p>