• 第1703章 原湯化原食(1 / 1)

    黑芝麻、花生和山楂餡,都是做好之后,切成小方塊。

    這玩意用笊籬抄著,在水里快速過一下,就丟到了裝滿了江米粉的笸籮里。

    家里也沒有合適的工具,弄個笸籮勉強用,好在白老爹技術還不錯,即便是工具不太趁手,也照樣能將元宵搖的圓又大。

    那沾了水的元宵餡沾了水之后,就在江米粉里裹成了一個白色的小方塊,這距離真正的元宵,還有很長一段的距離,后面需要一遍一遍重復這個環節。

    白色的小方塊,用笊籬篩去多余的江米粉再投入水中,再丟回江米粉里。

    工序簡單,重復。

    但是周圍幾個小孩加上華先生,卻看得津津有味的,仿佛是什么最有趣的事情。

    元宵在反復了不知道多少次這個程序之后,笸籮里的元宵終于出現的雛形,變成了圓乎乎的樣子。

    兩個小孩激動的鼓掌。

    白老爹笑得特別不值錢,臉都快笑爛了。

    哄孩子的爺爺,永遠都是不計代價的,哪怕自己搖得滿頭是汗。白葉過去說要接替他,讓他去旁邊休息一會兒,都被對方一個眼神給逼退了。

    誰也不能跟他搶哄孫子孫女的權利。

    親兒子也不行。

    白葉他們沒轍,只能坐在旁邊干看著。

    好在董建舒很快就將他們喊過去,跟師哥章獨嵐一起,跟著師父做了幾道應景的小吃。

    白老爹這湯圓,搖的可大了。

    以至于姜蘭過來的時候,都愣了一下,隨后發出了沒有臟字的破口大罵。

    “你過不過腦子啊,這么大個的湯圓得多久才能煮熟啊。再說了,三種餡料,至少吃四個,這么大,吃四個誰吃的了啊?”

    只有小張和白小羽默默舉手。

    白老爹被罵的跟鵪鶉似的,縮著頭。

    但是下一笸籮果然大小就正常了。

    姜蘭沒辦法,只能將這個一鍋多放水在大鍋里煮上。

    幸虧家里是大灶啊,要不然這玩意還真的不好弄。

    一共搖了三笸籮湯圓,第一鍋大的是黑芝麻的,后面兩鍋則是花生和山楂的。

    別看一層一層的干粉裹上去的,但是煮熟了吃起來和湯圓區別也不大,就是稍微有點嚼勁,不像湯圓那般的軟。

    至于味道上并沒有什么太大的區別。

    都是一樣的香濃,一樣的香甜。

    碗里的餡也很好區分。

    最大的那個就是黑芝麻的。一人兩個。

    至于其他的,那味道就只能隨機了。

    “其實應該做點肉的,我記得師哥老家吃肉的。”白葉說道,“華先生在國外吃元宵么?”

    “也吃的,華人街是有賣的。我自己家里有華人的廚師,過年時候會做一些,不過我是從來沒見過的。”

    華先生家里在國外的生意很大,基本上是不去廚房看廚師做飯的,他們有很多的事情要做。

    所以華先生才會看到白老爹搖元宵,覺得十分有意思,看了一個全程。

    看著一步一步做出來的吃食,吃起來也是格外的香甜,華先生除了碗里的四個,又額外吃了兩個,還喝了一大碗元宵湯。

    元宵湯淺白色,還甜絲絲的,那是江米粉融化在湯中的緣故。

    華先生吃的有點多,原本不想再喝湯了。

    結果姜蘭一句‘原湯化原食’,讓華先生喝了一大碗。

    該化的沒化,比原來還撐。

    此時他才反應過來,什么原湯化原食啊,怎么可能化啊!

    沒辦法,只能帶著比他吃了多一倍,卻一點不覺得撐的助理小張滿院子遛彎。

    元宵節之后,白葉他們就要暫時分別,各奔東西了。

    所以幾乎每個人都在收拾東西。

    包括小蘇在給自己和董建舒收拾。

    小張在給自己和華先生收拾。

    張月亮在給郎敬收拾,她還要和公婆、孩子在白家在住個把月。

    當媽的哪里就能輕易離開孩子呢。

    白小羽在自己收拾。

    章獨嵐也在自己收拾。

    黃岸來了沒幾天,行李也只是拿出來了一些衣服,此時收拾起來還挺簡單的。

    姜蘭和白老爹在給丫丫和辰辰收拾。

    江小年的東西,是白葉負責收拾的,收拾了自己的還得收拾弟弟的。

    沒辦法,誰讓弟弟跟著他妹妹安安補課呢。

    別看就春節這么幾天,白安安找了一些卷子將江小年仔仔細細考察了一番,將他薄弱的地方都找了出來。</p>

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