最終這價格聊到了四萬，白葉也不在意多幾千少幾千的。
這么大的一條魚，可比宋小宇的那條大多了。
正好能讓人從曬魚皮開始練習。
這些東西，在系統的虛擬教室里他早就做了不知道多少遍，但是在現實中還是第一次。
借了一把刀，將魚皮剝了下來。
王立和馬揚一直都在旁邊看著，這么大的一條魚，兩人還拍了視頻，回頭給自己家人看。
魚皮此時就非常的厚實，比手指都要厚一些。
即便白葉力氣不小，剝魚皮也是做了不知道多少次，此時還是因為魚太大費了不少力氣。
一張魚皮完整的割下來，白葉一個人都抱不起，還是王立和馬揚上來幫忙，一起將魚皮張開。
大家感嘆不已。
章獨嵐已經跟船老大交完了錢，感謝一番回來，看到魚皮已經被割下來還愣了一下。
沒想到他師弟動作還真快。
魚皮還是要清理一番的，要清洗，要用鹽擦等。
所以幾個人準備回城。
“這魚肉呢？”馬揚問道。
“這……”章獨嵐遲疑了一下。
他們這邊人愛吃魚，也擅長吃魚。
所以更加的講究。
就比如清蒸魚，除了要特別新鮮之外，還要份量合適，一般一斤多左右的魚才最合適。
魚太大了，除了不容易熟之外，肉質也不如小的更細嫩。
尤其是像龍躉魚這樣，能長這么大恐怕都有十幾年的魚齡了。
再者，別看這魚個頭不小，其實肉并不算太多。
不過看馬揚和王立都很想吃的樣子，最終他們還是將魚運了回去。
龍躉魚的內臟全部處理掉，這些是不能吃的。
再去掉魚皮，這魚肉真的就跟兩扇豬排骨似的。
白葉那邊將龍躉魚直接清洗干凈，用鹽仔細涂抹一番。再過來給師哥幫忙。
兩個人就在樓底下干這事，不少吃完晚飯來遛彎的大爺大媽們都湊了過來。
“唔，好大的魚！”
“龍躉啊，這是要吃么？”
“魚皮呢？”
“魚皮已經割下來，我準備做大餐用。”
這么大的魚，大家七嘴八舌的出主意要怎么吃。
白葉想了想，這魚肉雖然說不多，但畢竟個頭在這里擺著，全刮下來肉也不少的。
而且這魚今天早上打上來就一直在冰里鎮著，要是再放兩天也確實沒法吃了。
干脆的，今天晚上就收拾好做出來。
就當是吃夜宵了。
白葉是說干就干的性格，章獨嵐更是他說啥都依著他，兩人悶聲開始大干了起來。
其他的大爺大媽們知道他們的打算后，紛紛準備食材和各種調味料。
龍躉魚其實就是巨型石斑，雖然十幾年的大魚老一些，但也不會難吃。
所以白葉和章獨嵐倆人商量了一下，就準備多做幾道菜。
魚肉刮下來一部分，準備做成魚肉泥。
這些可以做魚肉丸，還可以放一點韭菜或者韭黃提味，包餃子。
另外的魚排這么大，總不能做一道菜。
所以香煎魚排，紅燒魚排，醬燒魚排等等菜肴都被安排上了。
兩人腦子里能做的菜肴，哪里只是魚類的菜肴多的數不勝數。
所以，簡短幾句話的交流，就能各司其職，忙得不亦樂乎。
魚肉很多，還可以片成魚皮片，這是最開始的，直接被白葉做成了清蒸和香鍋。
當然了，面對的食客是粵省的大爺大媽們，這香鍋也是只香不辣。
完全用蒜瓣來激發香味，辣椒則是選擇是只有辣椒樣子的品種。
主打一個觀感。
搭配著各種配菜，這一鍋香鍋和旁邊一大盆的清蒸魚就上桌了。
其實大家都吃過晚飯了，但是面對這么香噴噴的魚肉，大家怎么能錯過。
連樂新和李洛都接到白葉的電話開車過來了。
清蒸魚，是將魚肉切片之后上鍋蒸的。
蒸好之后蒜蓉熱油的，就差一團粉絲就和扇貝生蠔一個做法了。
但是味道確實很香。
不光是這些包租公包租婆的大爺大媽們，就是他們相熟的房客都跑過來討一口吃。
白葉和章獨嵐他們本就是為了不浪費食物，要不然按照章獨嵐一開始的意思，帶走魚皮就夠了。</p>