至于前廳，原本興川樓的服務人員僅僅只有三個人，現在興川樓的生意變得火爆之后已經臨時招聘了五個人，但依舊出現了人員不足的情況。
按照顧彪的計劃，將再招聘兩個人到四個人，同時對現有人員進行擇優保留，將一些服務意識較差，并且性格急躁的服務人員替換出去。
服務行業需要較好的服務意識，并且也需要一個好脾氣，否則很容易引起糾紛。
前廳的服務人員中，除了大堂經理的月薪定在了九千元之外，其他的服務人員全部都定在了五千元的工資。
這樣的工資水平在天府其實是比較高的，因為一般的餐飲行業中，服務人員的工資待遇只有三四千塊錢。
哪怕是星級酒店的工資稍微高一點，但要求也會更高，比如說對年齡、身高、體重，甚至是容貌都有要求。
興川樓的服務人員則沒有這樣的要求，只要服務意識到位，并且性格溫和，便可以在興川樓擔任服務員。
安無恙又查看獎懲條例的細則信息。
細則中有對應的說明，興川樓的休息時間是一個月休息四天，并且是輪休安排，同時節假日不能休息。
餐飲行業在節假日的時候通常生意會更好一些，所以餐飲行業通常不會在節假日休息。
基于這個工作時間的安排，首先是全勤獎，這一條覆蓋興川樓所有員工。
當興川樓的員工一個月只休息了四天，其他時間都在上班的時候，便可以獲得全勤獎三百元。
其次是交通補貼和通訊補貼，兩種補貼合在一起，只要當月的請假天數小于等于三天，便可以再獲得三百元。
至于餐補
興川樓就是餐館好嗎？
作為餐館，包吃不是基本的條件？
制作員工餐甚至就是后廚的傳統工作，當然了，一般也是小廚和副廚的工作，主廚基本不會做。
接下來是住房補貼。
興川樓提供了員工宿舍，對應到了員工宿舍是四人間，如果不想住員工宿舍，要選擇在外面自己租房，那就可以獲得每一個月六百元的住房補貼。
但想要獲得住房補貼也有要求，那就是單月請假天數小于等于三天。
至于說什么當地人有自己的房子不需要租房.
這個興川樓不管！
只要不在興川樓的宿舍居住，并且滿足條件，便可以申領住房補貼。
最后是委屈獎。
這一點參考了某一家零售企業，最終設定在了一千元。
只要符合受了委屈，但依舊對顧客提供了良好的服務，再通過了調查審核，便可以獲得獎勵。
安無恙快速看完了興川樓的人員工資和獎懲細則，他滿意的點了點頭，顧彪不愧是在餐飲行業中摸爬滾打的三十多年的老炮，這些規則設定得不錯。
雖然也存在人力資源成本略高的問題，但這個問題是興川樓的人員配置太高的原因。
比如說在后廚中，足足有四個可以獨立掌勺的廚師，他們大幅度的拉高了人力資源成本。
正常情況下，大多數餐廳的做法都是大廚配小廚，大廚做硬菜，小廚做日常菜，從而節約人力資源成本。
不過這樣做就存在菜品品質不穩定的情況。
明明是同一家餐廳，但有些時候菜好吃，有些時候菜不好吃，那大概率就是后廚高低配的問題。
安無恙倒是不介意人力資源成本有點高的問題，因為他之前觸發了新的隨機事件，讓興川樓的月營業額范疇來到了200萬至300萬的區間。