• 第749章 抓飯和大串(1 / 2)

    想吃帶皮羊肉,拔羊毛可是個辛苦活。

    圣靈沒想到他自己瞎琢磨的一招居然還有褪毛的效果!

    “嘶嘶嘶…趁熱趁熱!”

    圣靈一屁股坐在乾羊身邊,嘶嘶哈哈的拔毛。

    這溫度對他來說還有點燙手!

    帝恒和帝靈在遠處看了一眼就收回了目光,他倆不敢多看,不然怕口水止不住。

    眼下最要緊的是宣布比賽結果。

    帝恒走上高臺,朗聲道,“揭幕戰的結果已經揭曉,瑤池圣地獲勝!”

    “恭喜恭喜!”

    “哈哈,恭喜林大師!”

    觀眾席上響起陣陣歡呼,和華山劍宗眾人那鐵青的臉形成了鮮明對比。

    只不過看了一眼遠處山頭上盤坐的霸下,華山劍宗的人也沒敢說什么別的,收拾收拾直接離開了昆侖山。

    “我們瑤池圣地就打一場揭幕戰,后續比賽并不參加。”

    東方帝凰跳上高臺發表了一點獲勝感言,

    其余那些參賽勢力都松了一口氣,圣靈剛剛的表現太嚇人了。

    明眼人都能看出來圣靈是學會了林東方的一點手段,可與華山劍宗把劍陣刻在乾羊身上,這又算得了什么?

    “嘿嘿…好大一只羊啊!”

    圣靈扛著乾羊走出斗獸場,美滋滋的放在林東方面前,“我說,現在可知道你們人族得意洋洋這個詞怎么來的了,是真爽啊。”

    林東方笑道,“等會抓飯出鍋,你不動筷子我們都不動,你這是頭功。”

    圣靈咽了口口水,“抓飯?”

    “嗯,等下你們就知道了,這羊你處理的不錯。”林東方帶著眾人來到之前宴請帝族姐弟的地方。

    “這里能看到正在茁壯成長的泰山,在這里品嘗華山送來的羊,別有一番風味啊!”

    林東方樂呵呵的開始分割羊肉。

    抓飯用的肉一般都是腰窩連著肋骨地方的,連筋帶肉還有一些軟骨,吃起來又香又嫩。

    也有的用精肋排或者羔羊腿,主要要求還是軟嫩,成年大羊的腿肉就不太合適了。

    “咱們這乾羊的腿肉直接做紅柳大串,等下烤了配抓飯吃也是一絕。”

    林東方一揮手,眾人麻溜去串串。

    北斗書院的人拍完了揭幕戰,見這幫人在這做菜,詢問了一下林東方的意思后直接開始轉播制作抓飯。

    “抓飯的主要配菜就是胡蘿卜,或者這種黃蘿卜,還有圓蔥,以及一點葡萄干。”

    “羊肉切大塊,不要太小,不然吃起來不過癮,當然也是按照自家鍋的大小來,不過起碼也要兩三指的寬長。”

    林東方這鍋大,切的肉都是大半個巴掌大小。

    “白圓蔥有甜味,微辣,紫圓蔥呢幾乎沒什么甜味,比較辣,但是紫圓蔥不適合直接放在抓飯里燜熟,因為燉熟的紫圓蔥吃起來幾乎沒什么味道了,不如白圓蔥好吃。”

    林東方把圓蔥稍微講解了一下,然后起鍋倒油。

    “油的話最好是素油,我這是胡麻油里加了一點紅花籽油,注意是紅花籽油,不是紅花油。”

    一字之差口味就差許多,紅花油其實也能食用,但是味道嘛…

    油溫溫熱,林東方把切好的紫圓蔥和白圓蔥丟進去炸。

    “這紫圓蔥可以讓油更香,我也就是這一步要用到紫圓蔥。”

    鍋里炸著圓蔥,林東方又調了一碗鹽水。

    等到圓蔥們微微變黃散發出明顯的蔥香味后,林東方把一半的鹽水倒入鍋中。

    熾熱的熱油瞬間翻涌起來,讓一邊負責錄像的書院弟子都一晃悠。

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