“能把一條有腥味的魚處理的沒有腥味，吃起來又香又鮮也是一件很有成就感的事情啊。”
龍舞仔細觀察了一下她處理的魚，滿意的拍拍手。
魚身上切一字花刀，蔥姜水腌制。
“那么問題來了，做烤魚是油炸呢還是烤？”
“油炸的魚皮完整，但是烤出來的更香，口感更好…”
“不如煎一下再烤？”
趙紫鳶和龍舞嘀嘀咕咕后把第五條鱸魚選作試驗品，先煎后烤。
剩下四條兩條烤，兩條炸！
龍舞負責烤魚，兩面刷上油，小火慢烤，不多時就飄起了濃郁的香味。
趙紫鳶面前的油鍋里，鱸魚迅速的染上焦黃色，香味爆發的更加激烈。
“感覺都好吃啊！”龍舞給面前的烤魚撒上辣椒粉和孜然，按她來看這魚就可以直接吃了。
但菜譜上后面還有步驟。
大鐵盤里鋪一些海鮮菇，再把這五條鱸魚放在上面。
起鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，再放入豆瓣醬炒出紅油，一點黃酒和老醋先后烹入，再添一勺水煮開后放入芹菜、豆皮、木耳等配菜。
鍋里的顏色瞬間豐富起來。
再把這一鍋料澆在旁邊的魚上，大鐵盤下點起火焰，湯汁再次沸騰起來。
本來較為兇猛的肉香瞬間柔和起來，可又多了幾分厚重，增加了不少穿透力！
火靈兒的肚子立馬就抗議起來。
“師兄，上午的工作已經很辛苦了，該吃飯了！”
林東方看著眼前這面墻點點頭，雖然這面墻只有半人高，三米來長，但好歹也是他自己蓋了拆，拆了蓋出來的！
飯桌上除了這烤魚，少不了的還有番茄炒蛋，酸辣土豆絲，菠蘿咕咾肉等菜肴。
“這烤魚做的真棒，好香！”林東方洗手落座，拿起一個饅頭就伸出了筷子。
“里面的土豆粉條是最后才放進去的，先吃魚肉。”趙紫鳶提醒了一下，也抓起個饅頭，她沒先吃魚肉，而是把湯汁舀到碗里一些，再用饅頭蘸了一下。
“好吃！”
饅頭吸飽了烤魚湯汁，這一口真的超級無敵的香！
林東方夾了一塊魚肉，嘗了后微微一愣。
“這魚皮口感很獨特，鱸魚魚皮按理說做不出這種效果啊？”
龍舞答道，“師兄你夾的那條是先煎后烤的，剛烤好的時候表皮非常脆，我忍不住吃了兩口。”
“原來是這樣。”
林東方恍然，隨手記下了這個方法。
這法子他之前還真沒用過。
要是這盤子哪個食材最好吃，還是那吸飽了湯汁的土豆粉條。
“這粉條無敵了！”
連火靈兒都發出了這樣的感慨，“怕是小酥肉擺在面前我都要多吃兩口這個粉條。”
“不光有魚肉的鮮香，里面帶上來的一點孜然的味道更是上頭。”
他們在這美滋滋的吃著烤魚，旁邊小城的大湖里，程大發正在晃晃悠悠的探索一個小秘境。
這秘境不大，可里面的魚都不小！
此時這些魚都顧不上搭理程大發，一個個的都在往一個水下洞窟里鉆。
“這里面…我滴媽，這些都是冉遺魚的魚卵啊，你們這群敗家魚怎么都給吃了？！”</p>