一聽到林昊這話，那朱叔也是無奈的搖搖頭道：“唉，本來還想著再搞兩只熊掌來招待領導呢，可林昊都提前把路堵了，說這熊掌不是他的，他沒權能做主啊，但還是不死心的問，小昊啊，不知道你能不能問下你朋友，看能不能讓出一只熊掌來啊，叔這出高價。”
實在是上次做的那熊掌，領導吃了非常的高興，對他的工作很是滿意，他還想著來年更上一層樓呢。
林昊直接擺擺手道：“朱叔，這個沒辦法啊，我那朋友根本不差錢，最多下次我跟他說一下，再打到啥稀罕的玩意，直接拉你這兒賣。”
一聽到真的沒辦法了，那朱叔也有點失望，但想到還有兩頭野豬，一下子又轉過來了，現在四九城到處缺肉，而且老譚做菜又好吃，還是能做出幾道好菜來的。
接著直接跟林昊道：“小昊啊，你先坐著，我去看看那兩頭野豬有多重，保證給你價高高的。”
說著就連忙往里走。
而譚師傅拿著幾只熊掌也是開心的很，現在他是巧婦難為無米之炊啊，根本沒有好的食材練手，一些菜式，如果太久沒做的話，那也會生疏的啊。
而林昊見此，也是連忙道：“譚師傅，一會這幾只熊掌就麻煩你處理了哈，這次您這還有沒有別的做法。”
嗯，一聽到林昊這要求，也是一陣好奇道：“咋的啊，上次那蒸熊掌不好吃？”
林昊連連擺手道：“不是不是，譚師傅，是這樣的，這不想說看看你這有沒有別的做法嘗嘗嘛，這里有四只呢，看看別的做法口味咋樣。”
一聽到林昊要求這么多，那譚勁松不由的身子一振道：“小昊子啊，別看我是譚家菜的傳人，但是別的菜系我也懂，剛好還有幾道熊掌的做法，只不過現在沒有其它配菜啊，這我也沒辦法啊。”
林昊沒想到這譚師傅還會做別的菜系，連忙問道：“那譚師傅，這熊掌還有啥做法，都需要啥，看看我能不能搞定。”
譚師傅看著林昊，雖然長的人高馬大的，但樣子稚嫩，說到底還是個孩子，正是貪吃的時候。
里面徒弟們正在處理野豬肉，也沒那么快，正好有點兒時間，也不介意跟林昊多聊聊。
看出譚師傅要長篇大論了，林昊連忙又點燃了兩根煙，把一根放到譚師傅嘴里。
因為他現在兩只手都各捉著兩只熊掌。
譚師傅深吸了口煙后，緩緩吐出。
這也是現在這代人練出來的技能，不用手也能吸煙，而且煙叼在嘴里還不會掉，也不影響說話。
熊掌有多種做法，還包括紅燒熊掌、奶湯燉熊掌、扒五絲熊掌等?6?8。
紅燒熊掌?6?8：這是四川的傳統名菜，選用肥嫩的熊前掌，通過細致的加工處理，除去膻味，再用雞、肉等配料紅燒而成。
特點是肉爛味香，汁濃色鮮，非常名貴，宜用于宴席大菜?6?8，而且特別適合給一些上了年紀的老人，牙口不好的。
奶湯燉熊掌?6?8：將發好的熊掌片成坡刀片，與冬筍、菜心等食材一起，加入奶湯和調味料，用武火燉制，待汁乳白發濃時即可。
這種做法的特點是湯鮮味濃?6?8，適合酒局宴席。
扒五絲熊掌?6?8：這是一種選料細、做工精的菜品，需要海參、冬筍、火腿、雞胸脯肉、魚肚等多種食材與熊掌一起烹飪，味道豐富，是秋冬兩季不可多得的美味?6?8。
這道肉用料需要很多稀罕玩意，現在已經很難搞到了。
此外，還有家常做法如清燉熊掌，以及加入蜂蜜、醬油等調料提升口感的做法?6?8。
同時，也有將熊掌與雞肉、豬肉、蔥姜等輔料一起煮，吊出高湯，再去骨切片，與竹筍、香菇等食材再次入鍋蒸，最后淋上特制料汁的做法?6?8。