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    第543章 孫小圣要學做荷葉雞(2 / 2)

    孫小圣連說帶比劃地點點頭。

    “懂了?真懂了?你別不懂裝懂,知道嗎?”

    “唧唧……”

    張小龍還是有些半信半疑的,這家伙能這么聰明?教一遍就會了?

    想當初我學時間的時候,可是學了好幾遍的啊!

    “這一根稍微長一點的就是分針,它轉一圈就是一個小時……”

    “唧唧……”

    “這個最長的就是秒針的……”

    ……

    “好了,時間這個問題以后再繼續學習,咱們

    張小龍意念一動,一個新鮮的大荷葉到了面前的案板上。

    “小圣,如果沒有新鮮的荷葉,也可以用曬干的荷葉來做這道荷葉雞的!”

    “不過要提前把干荷葉放在水里泡好,不然容易碎掉!”

    “接下來你仔細看我是怎么做的,我就不一一講了!”

    張小龍在荷葉上撒了一些蔥姜,然后把腌制好的雞,放在了荷葉上,仔細包裹好了后,用一根稻草綁住。

    鍋里放好了水,把竹笠子放在鍋里,正好離水一厘米左右。

    荷葉雞就放在這個竹笠子上蒸煮。

    張小龍蓋好鍋蓋之后,便開始生火開蒸。

    “唧唧……”

    “哦,你來生火?好吧!剛才的步驟都記住了吧?”

    “唧唧!”

    孫小圣一邊生火,一邊興奮又激動地點頭。

    張小龍看得是暗暗搖頭,這家伙前世不會是一個廚子吧?

    干這種活的時候,充滿了熱情,能看得出來是發自心底的熱愛這個工作的。

    呃……我咋能說是工作呢?

    這明明就是它的愛好嘛!或許……可能……把愛好轉變成為工作,也說不定哈!

    嘿嘿嘿……

    “大火燒開之后,呃……就是鍋里的水沸騰了,發出咕嘟咕嘟的聲音,就代表水開了!”

    “然后,鍋灶里的火就不能像現在這么大了,得要變成中小火慢慢蒸上一個小時,就差不多了!”

    因為要教孫小圣做這道菜,所以,張小龍全程都沒做別的事情。

    其間倒也不覺得難熬,他教了孫小圣一些基本的常識,一個多小時很快也就過去了。

    “就是現在,香味已經出來了!咱們這一道荷葉雞可以出鍋了!”

    張小龍揭開鍋蓋,意念一動,熱氣騰騰的荷葉雞落在了案板上。

    “好家伙,這么熱的荷葉雞,我得拿到空間外面冷一會兒去!”

    “小圣,等會兒給你留點兒……啥?你不吃?好吧,給你幾個桃子,拿去吃吧!”

    張小龍帶著荷葉雞,閃身出了空間,他悄悄打開門,看了一眼隔壁窗戶,發現燈還亮著。

    他輕輕敲了敲窗戶。

    門很快打開了,“小龍……這是?”

    “我剛剛蒸了一只荷葉雞,你去拿個盤子來,我分你們一點,當做宵夜吃吧!”

    “噢……我馬上去拿!”</p>

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