“以前條件沒那么好，油滋啦也是難得的好東西，空口吃都會被打手的。
一般都是加在酸菜餡兒里包餃子，這樣雖然沒有肉，餃子也能又油又香，好吃的很。
現在條件好了，油滋啦也不是什么稀罕東西了，但是總有人還好這一口。
這東西還有個變種，炸的時候如果在上面多留點瘦肉，切成大片的，再通過壓制去掉多余的油脂，在別的地方就有了新名字，叫脂渣。
以前我跟隊去青島那邊做一個考察項目的時候，寄宿的當地人家給我做過這個脂渣，又脆又香。
你們要是想吃，我待會兒也可以試著做做。
雖然沒法像人家做的那么正宗，不過應該味道也差不到哪里去。”
又香又脆的脂渣
“吃，那必須得吃！”
聶誠猛猛的點頭。
見識過陸霄炒堅果對于火候精準的把控，又見過他用簡單的配料都能調出一流的燒烤味道，聶誠已經完全無條件相信陸霄的手藝了。
只要陸霄動手做的東西，肯定沒有難吃的！
“看看你饞的那個沒出息的樣子，嗓子眼里都要伸出一只手來抓了。”
邊海寧看著聶誠這樣，恨鐵不成鋼的笑罵道：
“這要是回去了，你不得天天惦記這兩口吃的？”
“是哦。”
聶成哀嚎一聲：
“陸教授，以后你定期來我們哨所做飯吧，不用做多，一兩頓就行。
不然這日子你要我怎么過嘛---”
“不至于，不至于。”
陸霄笑著拍了拍聶誠的肩膀：
“你倆回去的時候，我給你多帶點兒東西，辣子面兒，蘸水，洋芋什么的。
省著點吃，吃到開春應該沒啥問題。
等開春了之后，來這邊就方便了，到時候想吃什么我都給你做。”
“也只能這樣了。”
聶誠偷眼瞄了瞄邊海寧：
“要是能一直留在陸教授你這邊幫忙就好了。”
“你個臭小子！出來放了幾天假，什么是正事兒都忘了，是不是？”
“別別別，邊連長，我錯了我錯了……”
內臟和下水這樣的東西因為不好存放，所以清洗干凈之后，陸霄干脆一鍋鹵了。
眼見著天色慢慢黑下去，鹵味的香氣也在整個屋子里飄散開來。
一碟炸油渣，幾盤鹵下水，再加上一袋又烈又辣的好酒和兩三知己好友。
男人的快樂，有時候就這么簡單。
畢竟從小在東北這樣文化十分豪放的環境里長大，聶誠喝得說話都有些含糊不清了，陸霄和邊海寧還像沒事人一樣。
“霄子，今天早點休息？”