從某種意義上來說，沈青云很清楚，白天自己在這邊，其實查不到什么東西。
所以，他才會選擇下午從市里出發。
下樓離開酒店，沈青云走出酒店之后不久，張愷跟王國柱等人就跟了上來。
“兩個人一組。”
沈青云對王國柱說道：“你給其他人發消息，讓他們兩個人一組出去打聽一下，看看這附近有什么好玩的。”
“好。”
王國柱點點頭。
想了想，他對沈青云問道：“那咱們呢？”
“咱們也去。”
沈青云笑著對他說道：“我請你和小張吃飯，然后請你們兩個唱歌，怎么樣？”
張愷和王國柱面面相覷，都有點詫異。
誰也沒想到，沈青云居然打著這個主意。
但仔細想想的話，好像這確實是沈書記的風格，他一貫如此。
該說不說，沈青云對待身邊的心腹們，一向都是比較大方的。
“先說好，我這錢不多，只夠你們吃點火鍋的。”
沈青云笑著說道。
他的工資卡給了周雪，畢竟如今都已經是當父親的人了，當然要賺錢養家。
周雪如今沒有工作，沈青云身為副廳級干部，一年到頭工資四五十萬還是有的。
當然。
這個工資包括各種補貼之類的。
而且。
沈青云也不缺錢，早些年他參加工作的時候，母親把父親沈振山的工資卡給了他，而沈青云自己的工資，他存起來買了企鵝和茅臺的股票，這幾年倒是沒少漲。
更何況，父親如今是省委書記，母親是大學副校長，兩個人的工資加起來也不少，沈青云聽周雪說，老爺子上回從港島回來的時候，再次把工資卡給了她，說是讓她沒事給孩子多買點吃的。
“謝謝老板。”
王國柱跟張愷對視了一眼，都笑著說道。
出門在外，他們一般都不會叫沈青云的官職，只會稱呼他為老板，畢竟這樣安全一點。
白山縣的縣城面積不小，幾個人很快就來到了一家火鍋店，沒要包房，就在大廳里找了一張桌子，坐在那里開始點菜。
“來一斤手切的羊肉，二斤羊排卷，再要一份毛肚，一份鴨血……”
沈青云坐在那里點菜，點完了之后對王國柱和張愷道：“你們看看想吃什么？”
“您點的不少了。”
王國柱搖搖頭道。
“不用客氣。”
沈青云擺擺手：“咱們三個大男人，點少了肯定不夠吃。”
這是實話，三個正當年的男人，飯量可是都不小的。
王國柱見他這么說，只好拿起菜單，跟張愷商量了一下，又點了一些東西。
很快。
肉和菜就端了上來，這家伙的火鍋是那種銅鍋，熱氣騰騰的火鍋擺在那里，吃著倒是很香。
“味道不錯。”
沈青云夾起一幾片肉，蘸著芝麻醬說道：“還是咱們北方的火鍋好吃。”
他這可是心里話。
牛羊肉這個東西北方地區確實比南方更勝一籌，相較于南方的精致細膩，北方這邊對于牛羊肉的做法可謂是粗暴又簡單。
尤其是牧區那邊，最簡單的做法，往往只需要一把鹽，就能煮出鮮嫩的羊肉來，這種不上檔次的烹飪手段，卻也更能體現出食材的優質程度。
“老板，您說這到底是為什么呢？”
王國柱也點頭道：“我以前有個同學是南方人，他就說，咱們北方的羊肉，比他們老家那邊的好吃。”
“這玩意其實跟環境氣候什么的都有關系。”
沈青云一邊吃，一邊笑著說道：“北方地區干燥寒冷，環境不如南方溫潤，尤其是邊境牧區，多是干草原和荒漠草原，這種土地含堿量高，生長出來的草被羊吃了之后，對減少膻味有很大的幫助。”
頓了頓。
沈青云繼續解釋道：“并且地域廣袤，在覓食過程中，羊的肌肉必也能到鍛煉，肉質自然就提升上來。相較于山區較多的南方，北方地區的養殖條件，確實更具有優勢。”
“原來是這樣。”
張愷和王國柱對視了一眼，輕輕點頭，一副受教了的樣子。