劉本成告訴李則凱，京西著名的八景中——“東山積雪”，指的就是東山村京白梨開花的時候。
因為谷雨時節，漫山遍野梨花盛開，猶如飄落的白雪。
每年，“京西文旅集團”聯合劉家莊文旅局就在東山村舉辦一場梨花節。
東山村有一種粗獷豪放、雄渾激越的民間藝術形式，便是以梨花命名的“梨花鼓”。
這支60多人的梨花鼓隊經常排練，并多次參加重要演出。
每年的“梨花節”開幕式上，這支梨花鼓表演隊都是第一個出場。
《西游記》里有一座花果山，燕京也有一座。
燕京的“花果山”就在劉家莊，花是梨花，果是京白梨。
正宗的劉家莊京白梨是秋子梨系列中的優良品種，也是燕京地區唯一冠以“京”字的特色果品。
這種薔薇科植物的果實形狀扁圓，色澤光潤，汁多酸甜，含糖量高，果肉中含有大量葡萄糖、維生素和氨基酸，營養成分豐富。
京白梨立春開花，處暑摘果。
每年初秋時節，東山貢梨園及附近的京白梨采摘園便是一派繁忙的豐收景象。
這所謂貢梨園，就是專門為皇宮生產貢品的梨園。
據《宛平雜談》記載：京西白梨自清代同治年間即為宮廷貢品，慈禧臨朝后，更是朝中必備。
還有一種說法，自明代起，京白梨就是皇家貢品，清代乾隆年間始建御梨園，從而使京白梨聞名天下。
那么，京白梨是怎樣成為皇家貢品的呢？
相傳，乾隆年間，和珅在香山偶遇一個賣梨人，他賣的梨酸甜可口，肉嫰無渣。
于是，和珅將一筐梨悉數買下，獻給皇上。
乾隆吃了以后贊不絕口，重賞了和珅，并下令尋找那個賣梨人。
幾經周折，終于在東山村找到。
于是，乾隆將東山白梨封為貢品，修建了御梨園，并讓那個賣梨人看守梨園。
現今，在東山村的御梨園里還有幾十棵樹齡在三四百年以上的老梨樹，其中五棵是皇帝或皇太后親自賜名的梨樹。
乾隆賜名的那棵叫“老君樹”，是最早受到皇封的。
此后，嘉慶皇帝封“效君樹”、道光皇帝封“儉君樹”、咸豐皇帝封“忠君樹”、慈禧太后封“壽君樹”。
當年，所有御封梨樹結出的果實，必須全部送進皇宮。
至于“京白梨”這個名字的由來，則是當代之事。
建國初，東山白梨參加燕京梨品評比，以其近乎完美的品質在各種梨果中奪冠，榮獲最優產品。
于是，白梨前面有了一個“京”字，被正式命名為京白梨。
等十周年大慶時，京白梨又被選送上了國宴餐桌。
在一個京白梨采摘園里，該園的負責人告訴李則凱一行
大約四百多年前，在東山青龍溝的低洼積水處長著一棵野生梨樹。
這顆野生樹上的果子酸甜可口，味道鮮美。