日頭正烈，將整片灘涂都曬得火辣辣的。
潺潺流水從眾人身旁而過，比頭頂的日頭更火辣的，是數個烤架上的羊羔。
油脂金黃，順著羊骨往下滴，落在炭火里“滋啦”作響，焦香混著肉香，飄得滿場都是，連風都變得勾人起來。
“咕嚕——”
縣兵中，有人狠狠咽了一口口水，“好香啊......我不是沒吃過烤羊，但今兒個這羊，好像格外的香。”
聞言，不管吃沒吃過烤羊之人，都在點頭附和。
“我感覺是佐料的原因，咱灑佐料之前，這羊都沒這么香......”
眾人看向桌上油紙包。
那一大包佐料，是沈府管事先前給他們的，說是大人親自調配的佐料，其中不僅有花椒、干姜等常見佐料，更有茱萸、紫蘇、薄荷在其中。
這還是他們第一次見這種烤羊佐料。
不得不說。
真香！
蘇焱正咽著口水，便見古嬤嬤又端著托盤來了。
只見托盤上赫然放著三個罐子、兩個碟子、一個小刷子。
古嬤嬤遞出托盤，溫聲道：“蘇總領，罐中是米酒、蜂蜜和胡麻油，大人說，每隔半刻，便用刷子蘸取這些佐料，給烤羊面上刷上一次；碟中的胡麻、花椒面、鹽巴和蔥花，待羊快烤熟之時再灑上。”
“胡、胡麻油？”蘇焱小心翼翼接過托盤，生怕手抖，“這、這也太......靡費了，古管家，我們可以不用這個。”
胡麻，是近兩年才在大周興起的佐料。
在民間，更是有一句話廣為流傳——一勺胡麻油，一石大白米。
由此可見，胡麻油是多么珍貴之物。
而今日，每個烤架旁，竟都配了一罐胡麻油......
“大人說，諸位將士吃得開心便好。”古嬤嬤拿起刷子，蘸上胡麻油，往烤羊表面涂抹道：“蘇總領，像這般涂抹便可，您來試試？”
蘇焱頓了頓，用左手抓住右手腕，又用右手接過了軟毛刷。
他動作極其緩慢，小心翼翼地，用刷頭在油罐中輕點了一下。
古嬤嬤失笑：“蘇總領，大人說了，今日真的不必替她省銀子。”
胡麻油雖不便宜，但對如今的大人來說......
九牛一毛罷了。
想著，古嬤嬤抬起手，指向不遠處的方子彥幾人：“您看那邊，府上的公子小姐們是如何刷的......”
蘇焱轉頭，循著她手指看去——
“多刷點！得刷勻稱了！”方子彥一邊流哈喇子，一邊對裴召祺說道：“召祺，我還是第一次吃胡麻油烤羊，得多刷點，烤入味兒，不然就白吃了！”
裴召祺淺淺一笑，又蘸了次油，將羊羔表面來回刷了一遍。
原本就金黃的烤羊，經油一裹，竟透出了幾分透亮的琥珀色。
光是看著就讓人垂涎欲滴。
在古嬤嬤鼓勵的目光下，蘇焱終于大方了一回。
炭火噼啪聲，油水滋啦聲，潺潺流水聲，風吹垂柳聲，嬉笑聲，打鬧聲......
“可以吃了！快！切下來的第一塊肉，要給大人！”
“沈姐姐，呼呼哈哈——好燙！但是好香！您快嘗嘗！”
“老師，吃塊桃肉，解膩。”
“胡麻油烤羊真香！”
“我決定了，回同安縣之后，我不養蛙了，我要開烤羊店！”