往年南方采買的買辦，會送來不少各地難得的特產，價格都不便宜。
今天臘月這些東西就不算多，好幾種都沒采買，聽說是嫌貴。
就似這風腌貍肉只有三只，老太太一只，二房三房分一只，只剩這一只。
梨月心里很失落，幾千兩銀子買香油供佛，還不如多買些特產來吃。
就算她吃不到嘴里，多做兩次練練手也是好的。
如今這只貍子肉，太太不喜歡吃，兩位小姐只嘗了嘗，就剩這么多了。
這東西入冬后才捕，吃冬天一季，開春后肉質不好，就沒有了。
果子貍平日不常見，冬日里偶爾得著，才能吃幾次嘗鮮。
秦嬤嬤只教一次，梨月和蓮蓉睜大了眼睛跟著學。
調好蜜酒釀，從米泔壇里頭撈出風干的果子貍肉，快刀斬片。
果子貍肉質比火腿更肥更嫩，對刀法調味火候要求很高。
肉蒸上鍋了，蓮蓉過來燒火，蹲在灶邊嘀咕。
“當年二房太太為生二公子，也是許愿拜佛花了許多錢，可人家是用的私房嫁妝錢，可沒跑到老太太眼前討。鳳瀾院大奶奶供佛，那可是用的府里內宅的用度。公中的幾千銀子，給她一個人念佛印經，公賬私賬都不分，這可算得是什么？燕宜軒新奶奶也是糊涂，竟然還給她批下來了！”
梨月伸手噓了一聲，示意她別小點聲兒。
這事大伙兒心里都明白，但是嘴里都沒說什么。
按說這筆香火銀覃樂瑤不該批，可她若敢不批，沈氏必定還有幺蛾子。
聽話音就知道，這件事寧老太君是給沈氏撐腰的，覃樂瑤怎么敢不批？
她如今身份只是妾室，老太太頂不待見，連鶴壽堂正房都進不去。
梨月鼓著腮幫嘆口氣，心里卻暗暗思忖。
遇著這種不講理的事情，究竟該怎么辦呢？
“果子貍蒸好了，上兩滴香油就成了！”
大火上汽略蒸一刻就好，多蒸就怕要老而不嫩了。
雪白的蒸汽里，蓮蓉手裹著布，把粉白瓷大碗端出來。
梨月提來了芝麻香油壺，緩緩滴上兩滴增香。
“芝麻香油多少錢一斤來著？我記得便宜的只要四十錢？”
“咱們府里買的，都是上好小磨香油，五十錢一斤！”
上好的芝麻香油只要五十錢，供佛的香油卻要五錢銀子。
兩種油差了十倍，究竟有什么不同？
梨月好奇的聞著油壺，沖鼻都是的濃郁芝麻香氣。</p>