“小山，你去舀些水來，咱們做香辣脆皮豆腐吃。”秦蓉笑著道。
于小山點點頭，麻溜地去提了一桶井水來。
秦蓉凈了手后，把張牙人送來的老豆腐，橫切一刀，豎切一刀，切成了小方塊。燒熱鍋后，秦蓉在鍋里倒入了一大碗油，油熱后把豆腐塊放進鍋里炸，炸至金黃后撈出瀝油。
接著調料，秦蓉在一個海碗里放入了一勺白糖、一勺辣椒粉、半勺孜然粉，四勺她自己調制的醬油，兩勺辣椒油和一勺香醋。
拌勻后，秦蓉把瀝干油的脆皮豆腐都倒進了海碗里，翻拌均勻后，撒上一些香芹丁。
這些香辣脆皮豆腐份量并不多，秦蓉是打算自己幾個人吃的，所以就沒放香菜改放了香芹，哪怕是穿越了，她還是吃不慣香菜，能不放就不放。
秦蓉端著香辣脆皮豆腐到前廳的時候，盧昊正好來了，他吸了吸鼻子，舔了舔嘴唇道：“秦蓉、秦蓉，你做的什么這么香啊！”
“我做了香辣脆皮豆腐，你要嘗嘗嗎？”秦蓉笑著道。
盧昊眼睛一亮，忙不迭地走到了秦蓉的身邊，一臉討好地道：“這么重的盤子，你交給我就好了，我替你拿！”
秦蓉：“……”
“食肆可還沒開門，你過來有什么事？”秦蓉問道。
盧昊“嘿嘿”一笑，“噥，不是說你打算開酒樓了嗎？這里有一百兩銀子你拿著，這是我的私房錢啊，你也知道，我祖父自把我丟給先生以來，可都是給我窮著養的，我每日的花銷用度都是算好的，這銀子是我這次回去時好不容易藏了下來的，都給你了！你是小爺的朋友，開的酒樓自然也是要富麗堂皇的。”
秦蓉知道盧昊是好意，也感念他的心意，只是錢……卻是不能收的，她搖頭道：“盧昊，這銀子我不能收，無功不受祿，我收了你的銀子，日后可說不清楚。”
盧昊聞言有些急了，“怎么我的銀錢就收不得？”
秦蓉笑著道：“大少爺，若是真的想照顧我的生意，等我酒樓開了你多來光顧就是了，這么直接給銀錢，到時真有什么閑言碎語的，對我不好，對你也不好。”
盧昊這下才反應過來了，難怪他說要來給秦蓉送銀子的時候，先生的表情有些不置可否，他想了想道：“那這樣行嗎？算我交在你酒樓里的定銀，日后等你酒樓開了，我來你酒樓里吃東西，全在這一百兩銀子里扣？”
一百兩……能吃到天荒地老去了。
秦蓉想了想，從那一百兩銀子里取出了二十兩銀子，她道：“盧昊，二十兩足夠了，太多了意思就變了，你的心意我明白了，更何況現在我連鋪子都沒弄到呢！”</p>