領班拿來了今日供應商單據。
“什么金豬肉，竟然要22塊錢一斤，就這還是批發價？市場上的豬肉一斤才10塊多點！批發還會更便宜！”
丈母娘剛拿到單據，就暴跳如雷。
“大娘，這和市場上的白條豬不一樣，這是黑土豬，零售價30多塊錢一斤呢。”
領班無奈的解釋道。
“什么黑豬白豬，不都是豬嗎？有必要用那么好的豬肉嗎？誰吃得出來啊！”
丈母娘就認定，這是他們供應商和后廚勾結作局，故意賣高價。
“……”
領班這下也不知道該怎么說了，只能一個勁的在心底嘆氣。
丈母娘接著看其他品類的供貨價。
越看越氣。
這些東西明明都有非常多平替。
可是餐廳非要用最好的。
肯定是有人在吃回扣！
就在丈母娘坐在大堂翻閱供應貨單的時候。
江凡已經化好了精致的妝容從樓上下來。
她看見自己老媽坐在那里不知道忙活些什么。
就特意沒有驚動她。
而是去門口的檔口巡視。
“怎么今天包子還剩這么多？怎么都沒什么人排隊？”
江凡大吃一驚。
員工們則是一臉無奈的看向了大堂的丈母娘。
江凡當即明白了。
自己的這個老媽，果然成事不足敗事有余！
得想個法，讓她不在前堂幫倒忙才行。
“凡，你過來！”
就在江凡思考該給老媽安排個什么不接觸客人的活才好的時候。
對方已經扯著嗓子在喊她。
“怎么了媽？”
江凡走到大廳坐下。
“你好好看看吧！”
丈母娘把供應貨單遞給江凡。
“這有什么問題嗎？”
江凡看了幾眼，一頭霧水，她連生豬肉和牛肉都分不清，更不知道價格，想讓她看懂這貨單的問題，也實在太為難她了。
“什么問題？這問題還不夠大嗎？批發價不到十塊錢一斤的豬肉，有人給你報二十多，還有其他的東西，這回扣都不知道吃了多少了！你在這里辛辛苦苦守店上班，分點辛苦錢還樂呵樂呵的，卻不知道大頭早就讓別人賺去了！”
丈母娘話里有話，就差點名道姓說是周老板在故意搞鬼了。
江凡大吃一驚，趕忙仔細看貨單，可她對這些菜價肉價完全不懂。
畢竟以前都是吳峰買菜做飯。
她別說市場了，就是超市的生鮮區，這二十年都沒進去過。
領班本來還想解釋。
但他看丈母娘這副模樣。
知道解釋也是徒勞的。
而且現在是他負責采購工作。
解釋越多，人家還以為他越心虛。
所以干脆就什么也不說。
“媽，那你說怎么辦？”
江凡也是個遇事沒主意的人，趕緊問丈母娘。
“以后采購的事情，就交給我來！誰都別想渾水摸魚！”
丈母娘主動站出來承擔了這項艱巨的任務。
江凡知道，自己老媽是個砍價好手，在買東西這方面，沒幾個人比她更精明。
而且還可以讓她不直接接觸客人，一舉兩得。
但是……
江凡看向了領班。
畢竟老周之前可是安排領班一直承擔采購工作。
“老板，大娘既然想要采購，就讓她去吧，正好最近店里的事情多，我精力也不夠。”
領班人正不怕影子歪，大方讓權。
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