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    第179章 飲食里的化學,給評委們上科技;論王志純和贊達爾的區別(1 / 2)

    回到四合院,王志純他們看到了正在流著眼淚切辣椒的霜伊洛琳。

    “切辣椒的時候,辣椒汁濺進眼睛了。”霜伊洛琳的眼睛紅紅的,不停吸著鼻子。

    “你這家伙……”王志純無語了,匯聚水元素,給霜伊洛琳洗了洗眼睛,“切蔬菜要拖著切,你肯定是用砍的刀法了。”

    “嘿嘿,不愧是牢大。”霜伊洛琳有些窘迫,然后邀功似的對花散里說道:“花散里,你看,我給你準備了什么!”

    她將一張口罩戴臉上,獻功一樣,小心翼翼地將一碗底的白色晶體粉末端過來,“屏住呼吸,千萬不要將這玩意吸進去了。”

    “你弄的是……”王志純瞥了一眼邊上放的化學儀器,“噢,辣椒素啊。”

    認出這是什么玩意,王志純趕緊將派蒙、嫣朵拉、申鶴拉遠了點,“這東西可辣了,吸進肺里一點,那就有的哭了。花散里,你小心點。”

    “嗯。”花散里抬起胳膊,用袖子遮住口鼻,“辣椒素是做什么的?”

    “哼哼,辣椒素,顧名思義,就是辣椒里面產生辣味的物質。”霜伊洛琳洋洋得意地賣弄起來,“絕云辣椒里飽含這種物質,我就將家里屯的辣椒都拿出來,然后讓鄰居幫忙,買了點有機溶劑,還有儀器,提取了里面的辣椒素。”

    “花了多少,我給你報銷。”王志純可不是不講理的人。

    “哎呀,沒幾個錢,就當是付房租了。”霜伊洛琳擺擺手,“話說,牢大,你不嘗嘗嗎?”

    迎著霜伊洛琳略帶挑釁的目光,王志純輕哼一聲,指尖點了一點辣椒素,抹到舌頭上。

    “志純大人……”花散里有點擔心,絕云辣椒本來就辣,那提取出來的這些精華,其辣度更是難以想象。

    然而,王志純面色如常,仿佛只是吃了一塊小蛋糕一樣,“嗯,挺辣的,我看都可以當化學武器用了。”

    “天哪,牢大真乃神人也!”霜伊洛琳都傻了,王志純居然臉都沒被辣紅,當真是鐵打的男人!

    “我嘗嘗。”派蒙一向有冒險(作死)精神,也學著王志純沾了一點嘗嘗。指尖剛剛碰到舌頭的一剎那,“呃!呸呸呸……辣辣辣辣辣……水,水!”

    “這個,喝這個!”霜伊洛琳遞過一杯牛奶,王志純用冰元素冰鎮了一下,讓派蒙飲下。

    “哈,哈,哈……”派蒙喘著粗氣,舌頭耷拉出來,鼻涕眼淚一塊流,“怎,怎么這么,辣啊!志純,你是,哈,怎么吃下去的?”

    “我是有著鋼鐵意志的人,忘了嗎?”王志純挑眉,“霜伊洛琳,你打算用辣椒素來為‘錦繡山河’的山河原野部分提供辣味?”

    “對啊。”霜伊洛琳點頭,“我仔細想了想,如果直接加辣椒或者辣椒油的話,炒飯的顏色不好控制。但辣椒素本身是無色的,所以只要將這東西提取出來,就可以在不改變顏色的前提下,賦予辣味。”

    “好思路!”王志純贊了一句,“看來我們可以稍微地發散一下思維,不必拘泥在傳統的烹飪技巧里,可以試著上點科技。”

    “……”申鶴受到了一些啟發,她翻了翻桌子上擺著的烹飪書籍,從自己的神之眼空間里取出一些草藥,然后開始煎熬。

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