• 第267章 黃燜雞(2 / 2)

    終于,袁珠琪還是把自己的心里話給說了出來了,其實,這些話袁珠琪一直的早就想要和宋昭昭說了,但是一直以來的,袁珠琪都不知道該要如何的去說,但是現在……袁珠琪也終于的鼓足了勇氣了。

    宋昭昭在聽到袁珠琪的話后,瞬間的笑了出來了。

    “真的嘛?長公主殿下真的喜歡嗎?”

    宋昭昭激動的有些語無倫次。

    袁珠琪笑著看向宋昭昭,這是袁珠琪第一次的對著宋昭昭笑。

    “真的,我很喜歡。”

    這一次,袁珠琪是真心實意的想要和宋昭昭做朋友了。

    陸今墨她們三個人看到了這一切也終于的都笑了出來了。

    “既然長公主殿下喜歡的話,那你就多吃一點兒,我現在就趕快的去做其他的菜了。”

    宋昭昭卻是的是要加快自己做菜的速度了,這么半天的時間,才剛剛的只做了一道菜,卻是的是有些慢了。

    袁珠琪笑著點了點頭,看著宋昭昭,但是沒有說話。

    做完了第一道菜,這第二道菜,宋昭昭就打算做焗鱸魚。

    宋昭昭先把洋蔥、蒜還有蔥都準備好,然后又把鱸魚里面的內臟都給清洗干凈。

    “姑娘,需要我幫忙嗎?”

    在宋昭昭清理鱸魚的時候,梓芬走了過來,要給宋昭昭幫忙。

    宋昭昭看著梓芬,笑著搖了搖頭:“暫時還不用,你先過去吃咸香梔子花吧。”

    “那好,姑娘,有需要的一定要叫我。”

    宋昭昭笑著點了點頭,隨后把蒜給切成了兩半,蔥切成段狀兒,洋蔥也都切成了一塊一塊的,再把剛剛清理好的鱸魚給切成塊狀。

    宋昭昭準備好了一切后,就把砂鍋里放入油,然后宋昭昭把洋蔥塊給炒香,又放入里面一點兒調味料。一切都差不多了,宋昭昭把剛剛的鱸魚塊碼放在砂鍋里面。放入白酒,蓋上了蓋子,用中火燜上一段兒的時間。最后,宋昭昭撒上辣椒圈就做好了。

    這第二道菜做的是魚,第三道菜,宋昭昭打算做雞,那就做黃燜。

    宋昭昭先把雞大腿,香菇、蔥、姜、螺絲椒、泰椒、白酒、黃燜汁。都準備了出來,黃燜汁是宋昭昭自己調的。

    接著,宋昭昭把雞大腿切成小塊,去掉雞皮和脂肪,然后清洗干凈。把雞塊冷水下鍋進行焯水,加少許白酒。等到水開后,焯水至雞肉全部變色,撈出清洗干凈,再撇去上面的浮沫。

    宋昭昭又把蔥姜切成大塊備用。在熱鍋下入涼油,再小火下入冰糖炒至融化變色。接著,宋昭昭下入雞塊翻炒。炒到水分收干,雞塊呈現焦黃色的樣子,宋昭昭又加入蔥姜進行翻炒。接著,香菇也切成厚片。又下入香菇繼續翻炒。淋白酒少許。再倒入剛剛自己調好的料汁,繼續的翻炒均勻。

    接著,宋昭昭加入熱水。再把螺絲椒切成塊,放入鍋中。又放入泰椒,等到雞肉燉熟就好了。</p>

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