“噓，是我，關門睡覺去吧！”
小廝正要出聲就被陳大相給堵了回去，揉揉眼睛看清是自家老爺，這才一拱手聽話睡覺去了。
直接鉆進去后院廚房，油燈一點上，四處找了找才找到剩下的面條。
上次看廚房做的新鮮面，就讓他們烘干存起來，無比佩服自己有先見之明。
看邊上好像還有一鍋雞湯，面有微笑，非常滿意。
雞湯瀝出來只要湯，放在蜂窩煤上燒著，切胡蘿卜絲，萵筍絲，杏鮑菇絲，平菇絲，放進去雞湯里面煮著。
蔥花自然必不可少，加點兒蒜泥味道更強，新鮮的嫩姜絲風味獨特。
小米椒切細一起扔進去，誰說雞湯只能吃清淡的。
洗個手，把剩下的雞腿雞胸脯撕成雞絲，一起放進去鍋里面，燒開以后正準備加面條，忽然感覺背后有人，鍋鏟忙著一打，定睛看過去卻發現是自家廚子。
虛驚一場，陳大相無言以對：“我說你沒事兒站我后面干啥！”
廚子嘿嘿笑，一把搶過陳大相手里面條：“老爺，我這晚上沒吃飽，能蹭個宵夜一起吃嗎？”
陳大相心里默默嘀咕：“怕不是沒吃飽，是這香味勾起來你肚子里饞蟲了吧！”
“全放下去吧，待會兒一人一半！”
陳大相一開口，廚子頓時高興，下面擺碗一點兒不含糊，蔥姜蒜放碗里。
真，一人一半。
陳大相又給抓了一把芝麻放進去，這是之前炒過的，加進去更香。
煮了幾分鐘，陳大相嘗了嘗，稍微加了點兒鹽和木魚花，更能襯托出來鮮味。
這是陳大相在沒有味精雞精的情況下，仿照某國食物弄出來的，昆布煮好的湯雖然鮮但是不耐儲存，所以木魚花是個好東西。
鍋里面很快分配均勻，兩碗面一和，頓時香氣四溢，湯色潔白略帶金黃，是雞油的作用。
附著在面條上，顯得有些亮晶晶，沾上三兩粒芝麻和蔥花，讓人食指大動。
舔了舔嘴唇一口下肚，頓時一股香氣直沖鼻尖，廚子在邊上吃得眼睛都瞪大了，不顧著燙嘴，忙不迭又是一口。
心里不住感嘆，這明明就是最普通的食材，為什么融合起來就有那么完美的味道。
少一樣不行，絕對的，少一樣都沒有這個味道。
忍不住看向自家老爺，簡直佩服他是怎么知道這些配方，就算其中之一那也絕對是旁人的不傳之秘。
就單說這雞湯，也是上次老爺教的，人參土雞湯，加入了部分黃芪，雞肉也是燉整雞。
提前用黃酒和胡椒對整個雞身進行腌制，然后放入鍋中燉煮，將原本使用的鹽換成糖。
原本大家伙都覺得出來味道肯定不好，然而等真正喝到雞湯的時候才發現——
這加糖竟然比加鹽味道更鮮美，而且湯頭濃郁，喝多少都還想喝。
大口吃著面，只感嘆自家老爺就是個寶藏，真不知道他還會多少東西……
陳大相倒是不知道自家廚子為了一頓面已經把自己捧到了天上去。
只是吃完了自己的面，喝完了面湯，感覺，下次煮夜宵，自己要關門。
嗯，得記得這件事情，不然又會被虎口奪食。
他們要是想吃，再自己做去，不然感覺自己沒吃夠是怎么回事兒……