而日本最出名的拉面，起源同樣是華夏。
“咱們不光有拉面，還有牛肉面、油潑面……不甩他們三條街？”張新成得意笑道。
眾人也都哄笑了起來。
布魯克就連這里的工作人員都找好了。
幫廚的有兩人，服務員有三個。
而楊樹，則是可以做收銀員，掌管日料店的財政大權。
熟悉了一下店內的環境以及人員之后，張新成就摩拳擦掌準備開干了。
不過各種原材料，需要明天才能送來。
“既然隔壁也是日料店，不如我們先去探探虛實？”
布魯克提議道。
唐風點了點頭：“是該去看看，看看他們是如何定價的。”
因為招牌還沒有掛上，所以隔壁的日料店還并不知道他們的競爭對手來了。
幾人進入日料店，發現這里的桌椅板凳都很小，為了多放幾張桌子，間隔也都很小。
在日本可能行得通，畢竟他們土地面積本就狹小。
但是在老美這邊就行不通了。
老美這邊的人平均的身高體重，都要超過小日子。
所以在這種店鋪中，他們都會感覺到壓抑。
相反唐風他們的店鋪，這方面做的就很不錯。
不管是桌椅的大小還是距離，都相當寬闊。
他們找了一個包廂，是相當正宗的日式風格推拉門。
一個身穿和服的女子，給他們送來了菜單。
女子臉上濃妝艷抹，穿著木屐，非但讓人感覺不到漂亮，反而還有幾分詭異。
菜單之上，招牌就是刺身、魚生這一類的，他們當然要嘗嘗。
然后其他的像是烤鳥，就是將一整只雞，各種部位都分解開來，分別售賣。
而且烤的半生不熟，充滿了小氣之意。
不過既然是來探探虛實的，他們也都各要了一份。
很快，刺身拼盤就上來了，確實不小，但大都是冰塊。
冰塊上，有幾塊金槍魚，算是最值錢的。
然后是其他魚類的魚片，甜蝦、貝殼等等，種類有十幾種，但量很少。
“這一份，要我188美刀？國內也沒這么黑啊！”
張新成有些跳腳，直翻白眼。
他夾起了一個甜蝦，說道：“這玩意凍貨就幾毛錢！”
“貝殼也是，凍貨都便宜的很，這一盤最值錢的，就是那兩塊金槍魚了！”
接下來，就是各種小吃，確實少而精致，但味道就那樣。
布魯克嘆了口氣：“來這里吃的人，我想也都是圖個新鮮，其實根本沒啥！”
張新成連連點頭附和：“沒錯，簡直太次了。”
“小風，若是我們用新鮮食材，這一片魚生賣188美刀，那還差不多。”
“呵呵，只有等到開業之后，才能知道究竟會怎么樣了。”
唐風笑了笑。
但吃完這頓飯，反正他們所有人是更加有信心了。
當天下午，工人們就來將定制的招牌給掛上了。
龍華餐廳，就是他們店鋪的名字。
除此之外，唐風還給張新成一家以及另外兩個廚師，租下了不遠處的一棟小樓。
小樓很有老美這邊的特色，分成兩戶，這樣也保證了張新成他們一家的隱私。
就這樣，唐風的餐廳，準備開業了！</p>