服務員雖然很是懷疑這幾個人能喝多少茶，但是看到鈔票哪有不要的道理，很利索的收起了鈔票，就去準備去了。然后沒有用幾分鐘，她就拿著各種工具和茶葉茶具過來了。
服務員將這邊的小泥爐弄開，開始燒水，等到水開了之后，先洗茶具，然后再沖泡茶葉，不同的茶葉有不同的茶具來盛放，手法花樣各有不同，王家母女看了都覺得非常有趣。
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蘭天凡是見多識廣的，看了沖泡出來的普洱，就有些感慨的說道：“普洱這東西，偶爾喝一喝還是可以的。當年我去滇南，救治過不少當地山民，也喝過存放百年以上的普洱，只不過并不覺得有什么特別之處。這東西基本上可以當做瀉藥來喝，女孩子想減肥的，不妨可以試一試，或者有用。”
王艷一聽，頓時來了興趣，好奇的問道：“真的嗎？”
得到蘭天凡的肯定，王艷的眼睛就亮了起來，對于減肥，每個女人都是極為癡迷的，王艷也逃不了這個定律，盡管她的身材在曾志看來跟肥完全不沾邊。甚至曾志覺得，她應該再豐滿一點兒，那樣兩人在一起做一些愛做的事情之時，感覺才會更好。
得知普洱茶有減肥起效的王艷，對于龍井毛尖碧螺春這些茶都沒有胃口了，搶著喝那黑乎乎的爛樹枝一樣的東西泡出來的普洱茶。
不過普洱茶泡出水來之后，顏色倒是金黃金黃的，看上去很有胃口。
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蘭天凡也嘗了一口普洱茶，砸吧砸吧嘴，搖了搖頭，然后說道：“滇南是世界茶樹原生地，全國、全世界各種各樣茶葉的根源都在滇南的普洱茶產區。普洱茶歷史非常悠久，根據最早的文字記載，東晉的《華陽國志》推知，早在三千多年前武王伐紂時期，滇南種茶先民濮人已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。”
“清朝的時候，普洱茶達到了鼎盛，抗戰爆發直到新中國建立之間，滇南整個茶業蕭條荒蕪。但解放后很長時期，滇南的茶葉生產重視紅茶、綠茶，并未繼承發揚普洱茶優良傳統，甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園，而取代種植無性繁殖的臺地茶，七子餅茶的傳統工藝中斷近半個世紀，直到十幾年之前，滇南才開始了普洱熟茶的生產。”
“普洱茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，普洱茶保存容易，茶性轉換富有變化。”
“從某個定義來說，普洱茶是活的有機體，其主要特點在于茶體完成后，所持續進行的后發酵作用，隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于轉化進程中。”
眾人喝茶，蘭天凡在這邊給講著茶葉的歷史，也算是自得其樂，旁邊給泡茶的服務員聽了都忍不住夸贊道：“老爺子學識真淵博，我在這里干了兩個月了，也不知道這茶葉里面還有這么大的學問。”
蘭天凡微微一笑道：“實際上也沒有必要對喝茶寄予厚望，指望著能夠百病不生什么的，茶葉不過就是一種飲料，以平常心看待就好，喜歡就喝，不喜歡就不喝，僅此而已。”
曾志舉起手中杯子，哈哈笑道：“我就喜歡和這種酸酸甜甜的涼茶，好喝。”
王艷和她老媽都喝上普洱了，雖然味道不很好，但是里面加一些蜂蜜，還是可以的，王濤則在蘭天凡的建議下喝點綠茶。這里的茶濃度挺足的，弄得王濤的舌尖上有種先苦后甜的感覺。