紅燒肉是一早就燉好的，直接就能上桌，紅亮甜香，看著就誘人。
菜上完了，張紅英的兩個兒子等爺爺奶奶一動筷，迫不及待就開始吃了。
一會兒就傳來苗家人的討論聲：
“媽，這大盤雞也太好吃了，你就只會燉雞，湯湯水水的一點都不好吃。”
“對，媽以后你也這么做給我們吃。”
“你媽要有這本事也開飯店了，趕緊吃，有吃還堵不上你們的嘴。”
“這紅燒肉好吃，一點都不膩，夠火候。”
另一桌還沒點菜的三人看得直吞口水，這新疆大盤雞他們是真沒吃過。
“老板，我們點菜，就那個新疆大盤雞，來個中份的，還有你家的酸菜魚，來個中份，還有……”
白珍珠笑著阻止：
“這兩個菜就足夠了，要是覺得好吃，你們下次再來試試別的菜？”
中分男眼睛一亮，滿臉殷勤沖女孩子道：
“娟娟，那下一次我再請你吃別的。”
這時又有人進店，白珍珠就去了廚房忙活，把點菜招呼客人交給了白成磊。
白成磊昨天專門去理了頭發，今天也換了新衣服。
白家人長得都好，他高高大大的，臉上一直掛著笑容，給人一種實誠靠譜的感覺。
后面陸續又有人進來，他雖然心中緊張，但也能應對。
大盤雞這個菜需要的時間稍微長一點，他就及時給人添茶添瓜子。
店里有風扇，顧客喝著茶吃著瓜子，也不會覺得熱。
還是夏荷提了一句：
“大哥，你們家不是有電視嗎。”
白成磊這才想起來，白珍珠也說過等飯館開業就把電視放在店里的，結果搞忘記了。
白成磊就趕緊上樓把電視搬了下來，調試好頻道，地方臺正好在重播封神榜。
這下有電視看，連等菜都不覺得時間長了，反正外面那么熱，這里有茶水瓜子還有吊扇吹著。
等陸陸續續上菜了，大家就被美食征服了。
“這新疆大盤雞果然不錯。”
“白老板手藝好，鹵肉也好吃。”
“中份也這么大一盤啊！”
“這酸菜魚怎么做的？魚還能切成片啊，這樣吃刺少了，魚肉也好嫩，湯也濃。”
溫鳳琴吃得連連點頭：
“用饅頭蘸著菜湯吃也太好吃了，這新疆人還挺會吃。”
夏荷往菜單上瞅了一眼：
“媽，明天咱來吃酸菜魚，我看他們點的，跟別人的做法不一樣。”
溫鳳琴也不覺得敗家了：
“這珍珠你別說，手藝是真不錯。”
其他人吃著，苗偉一家子吃完結賬了。
白成磊用計算機算了一遍：
“大盤雞大份38，紅燒肉10塊，打八折38.4，苗老板，你給38就行，剩下的菜我給你打包。”
紅燒肉沒有吃完，白成磊找了個一次性餐盒給打包裝上了，又給兩個孩子每人抓了一把瓜子。
苗偉心情愉快地付了錢。
一頓飯花了38塊，確實有點貴，但是一家人吃的飽飽的，又不是天天下館子，偶爾瀟灑一回對他們來說還是沒問題的。
中午這一頓從十一點半開始到一點多就結束了，大家下午都要上班或者還有事。
白珍珠在廚房忙活了一個中午，實打實有點累。
米飯還有剩，劉芳就用剩下的菜隨便炒了一個，就著米湯吃了午飯。
許茵看白珍珠那樣子，可算知道為什么讓她和白成祥去守鹵肉店了。
她大著個肚子肯定干不下來，以后飯店就算賺的比鹵肉店多，她也沒什么好說的。</p>