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    149.別具風味(5 / 5)

    “立仔,給少爺。”周媽連忙發話了。

    “給——”

    小孩立仔頓即乖乖的,將煨紅薯遞到林遙面前,雖然神色間還是有些不舍得。

    林遙毫不客氣的接過來,隨手掰開兩半,將立仔已經啃過的那半還給他。立仔便即接住,望著林遙呵呵地笑,雙眼都瞇成了一條線,臉上沾著有火灰,非常像只貓。

    林遙自顧咬上一口,尚未吞下去又咬一口,心道:滋味真不錯,比蒸的、煮的、生的都要好吃。

    轉眼間,林遙手上的半個煨紅薯,便被咬得差不多了,才得空瞅了眼立仔。立仔本來坐在那兒笑望著林遙的吃相,被林遙瞅了這么一下,趕緊把手上的半個煨紅薯放進嘴里啃。

    林遙手上只剩下焦皮了,卻不打算扔掉,而是慢慢地剝去外面的一層帶灰的薄皮,因為內面這層略微有點焦味,反倒特別好吃。周媽整理著灶房,偶爾瞥眼少爺的吃相,微笑不語。

    林遙吃光了,覺得不過癮,便四下里張望著。

    灶房里,能吃的東西當然多的是,只不過沒能引起林遙的食欲。

    吃了個煨紅薯,林遙自然便注意到灶里的火灰。果不其然,林遙真的發現火灰里,還煨著……咦?卻并非紅薯,而是……奇怪……怎么煨的是雞蛋?

    林遙隨手拿起鐵夾,從火灰里將一個雞蛋扒了出來,只見雞蛋的外殼上,還有一層東西包裹著,依稀可以辨認出是紅薯葉子。剝開煨焦了的紅薯葉子,林遙見里面的蛋殼已經破裂,香味撲鼻而來。

    林遙咽了口涎沫,迅速將蛋殼剝落,旋即咬上一小口,惹得肚子里的饞蟲涌動起來了,也不怕手里的雞蛋太過燙手,頓即一口咬掉了半個,心里大贊道:沒想到煨雞蛋如此的別具風味,比蒸的、煮的、煎的、炒的口感更爽,簡直太好吃了。

    周媽望見少爺,居然在火灰里找到雞蛋,這可就有點吃驚了。雞蛋當然是周媽煨在火灰里的,卻哪是準備給少爺享用的呢?而是假公濟私給自己兒子開的小灶。

    霎時間,周媽的臉上有些羞慚之色,感到不知所措。

    林蔭莊的雞蛋雖然多得數不過來,別說雞籠子里,就是草叢里都能隨時撿到雞蛋,然而再多也是主人家的,周媽這樣煨雞蛋畢竟是出于私心。

    立仔啃完手里的煨紅薯,發現林遙在吃煨雞蛋,那可是他每天吃的開味早餐,頓時有點急眼了,伸手就要去搶奪。周媽察覺,趕緊搶先一步,將兒子拉住。

    林遙吃完一個雞蛋,隨即又從火灰里扒了一個出來,麻利的剝開包裹在外面的紅薯葉子。林遙也已然明白了這層紅薯葉子的作用,若沒有這層紅薯葉子,光是將雞蛋煨在火灰里,蛋殼破裂開來,那雞蛋可就變成火灰蛋了。

    林遙安然享用著美味,不禁暗忖道:人類的花花腸子真不少,連做吃的都跟術法似的一套一套的,食材豐富的可以做成一道道色香味俱全,讓人瞧著就流口水的大餐;即便食材簡單也有如此別致的吃法,讓人恨不得連舌頭都吞下。

    林遙吃完,明明很清楚火灰里已經沒有煨雞蛋了,卻還意猶未盡的拿著鐵夾,將灶里的火灰扒、挖、搗、戳、翻了個煙塵彌漫。

    “真的沒有了。”林遙扔下鐵夾站起身來。

    “沒有了。”周媽滿臉尷尬的笑容,“少爺,只煨了兩個。”

    “那以后,每天多煨幾個。”林遙晃悠著邁出灶房。</p>

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