師師又指著一道像鯽魚的菜品，那“魚”形極為逼真，師師淡然一笑道：“這一道為‘糖醋素鯽’，乃是素菜葷做、素質葷形的名品！由幾種素菜釀、炸而成，‘魚肉’鮮嫩，‘魚骨’、‘魚鰭’又不會刺破喉嚨，酸甜適口！”
徽宗于是舉箸嘗了嘗“糖醋素鯽”，一次沒有吃過癮，又接連夾了幾口，然后點頭道：“著實酸甜清爽，比之真魚又是一番滋味！”
“這一道是‘糟燴鞭筍’！此菜以嫩鞭筍肉為主料，配以香槽，再煸、燴而成，槽香濃郁，筍肉鮮嫩！”
徽宗也嘗了嘗，依然贊不絕口：“好筍！”
輪到了面前的最后一道菜品，儼然如出水蓮花，只聽師師微笑道：“這一道是‘桑蓮獻瑞’，比較應今日之景，可謂壓軸菜！它以蓮子、豆腐為主料，配以香菇、荸薺、冬筍等，經炒、蒸、炸而成，形狀如出水蓮花是不必說了，豆腐細潤，餡料香脆，尤以蓮子更香，余味無窮！”
徽宗嘗了嘗，閉了眼回味道：“真是人間至味！汴京雖有水陸珍奇，可能化腐朽為神奇者，還是一雙妙手！”
師師嫣然一笑，輕提著白紗衣袖給徽宗斟了一杯酒，徽宗于是端起了酒杯，撲鼻而來的是一股濃郁的梨香，不禁驚疑道：“莫非是將梨入酒了？”
師師笑而不語，徽宗便淺淺咂了一口，但覺甘甜清冽，果是炎夏難得之佳品，徽宗豁然一笑道：“呵呵，從未聽聞梨可入酒，賢卿是不是開了先河？”
師師點點頭，笑道：“這乃是別人偶然間發現的，話說有一李姓人家向有梨園，梨樹甚大，每株可收兩大車梨子，除留下自吃之外，常售賣無余！偏有一年梨樹盛生，梨子滿樹都是，剩了好些在家里！其中有一種山梨，味道極佳，若是扔掉或放著爛掉，殊為可惜，李家便用大甕存儲了幾百枚在里面，又以缶蓋而泥其口，意欲久藏，旋取以食。哪知經月一過，竟拋之腦后。及至半年之后，偶然過園，忽聞酒氣熏人，方記起先時所藏梨，于是啟觀之，則化而為水，清泠可愛，湛然甘美，真佳釀也，飲之則醉！”
“始知梨可釀，真前所未聞也！朕今日定要不醉不歸，呵呵！”徽宗說罷，將面前那杯梨酒一飲而盡，“賢卿是如何曉得這梨酒的？”
“也是先時聽人說的，世間還有一種蜂蜜酒呢，改日也請官家嘗一嘗！”
“好啊，居然還有蜜酒，朕這個一國之君也著實孤陋寡聞了！賢卿真是見多識廣，也心靈手巧!”