她也一邊聞著青菜的香味一邊說著話,豬油的油膩正好給菜心去掉菜青味兒,蒜香滲入菜中,加上鹽,讓菜心不止是咸這么簡單,而是真正意義上的帶著肉香的菜。
林惠嬌給她姐盛了小半碟:“咱吃著說。”
林惠敏也著實餓了,剛才跟丁天元面前裝瀟灑,晚飯都沒顧得上吃。
她接過碟子就夾了一根菜放進嘴里。
這油融在菜里,保留了它爽脆的口感,香入喉不褪,富有層次感!
菜心的清冽和香醇的油香充斥在口腔里,林惠敏有那么一刻覺得自己無比地放松,像一個無憂無慮地放空的人一樣。
菜骨脆度剛剛好,一口下去會有菜汁滲出,刺激著口水的分泌,同時亦讓人忍不住大口咀嚼整根菜。
她還沒放松完,就聽她妹說:“那芫芫的學費咋辦?”
一言就戳中了她的心事,她放松的心情頓時就夾著尾巴愴惶而逃。
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正在家里的湯芫也把“賺學費”的事兒提上了日程,她這人別的能耐不大,就對“做計劃”這種給自己開空頭支票的事兒特別熱衷。
她把還沒自己兩臂寬的木板床翻了個吱呀作響,想出個“外賣”的方案!
這個方案既能讓她媽做回自己的老本行,又能讓她媽離開那間奪命小炒店。
可是怎么讓客戶打電話點餐還是個問題,現在還不是各種點餐app泛濫的時代,怎么宣傳自己的店是個特別重要的問題。
小鎮里小炒也特別多,憑什么人家就要浪費個把電話費讓你送餐呢?
湯芫在床上想得炸毛,那頭就聽見門被敲得砰砰作響。
湯芫一骨碌從床上彈起來,沖出去解救她家那快被拍散的木門。
門外是一神情焦急的大爺,這人住六嬸隔壁,湯芫絕對認得:“袁校長,這是怎么啦?”
袁校長其實再過兩年就退休了,暑假里他人在外地的倆兒子的小孩都往他這里送,說是要熏陶熏陶。
眼下他急得雙眼通紅:“芫子啊,我大孫女不知道跑哪兒去了,我和老太婆先找她去,你幫我看看這小的,成不?”
袁校長說著,一個太極掌就把一個小肉團般的女娃兒推到她面前。
湯芫認得,這小女孩是那天說她做的是燜豬蹄那個。
湯芫剛說了句“沒問題”,大腿突然就一沉,低頭一看,那小肉團正把全身的重量墜在她的大腿上,眨巴眼睛看她。
袁校長見小孫女也不怕生,說著謝謝就向外走了。
小肉團抬頭,可憐地說:“芫子姐姐,我肚子餓了,你能給我做好吃的嗎?”
湯芫本來就很喜歡小孩子,這小肉團揉著肚子的樣子又完全戳中了她的萌點,她當下就點了頭。
她回廚房翻了翻柜子,那兒也沒剩什么菜了,只剩下白米飯。
她就閉上眼,腦子里想著菜譜的樣子,再睜開眼睛,前面就出現了打開的“菜譜”。
挑了普通的雞肉和青瓜,關閉了“菜譜”。
她把廳里的電視打開:“你坐在這里看電視,要什么就喊我一聲,我去給你炒個宮保雞丁。”
小肉團乖巧地點點頭,然后就安靜地盯著電視上的動畫片看得出神。
湯芫做的宮保雞丁跟她媽媽做的程序差不多,不過她在吃方面是個事兒多窮講究的頑固,先下生抽老抽白糖調醬汁,又用生粉另外拿只小碗勾茨,再下干辣椒煸。
煸干辣椒的時候她特別聚精會神,就怕把辣椒炸得太老了,那味兒就變了。