鼻間隱隱的腥味就被姜味沖淡。
鍋里加半鍋水，開大火。
她伸頭出去瞧了一眼，她舅正把兩條粗木條釘在三輪車板的頭和尾，粗木條的尾部伸出車架。
另外兩條粗木條架上車架上，用粗麻繩圈了足有一臂長。
這樣四條粗條木就在三輪車的側邊形成一個架子，再釘上木板，就把側邊的車輪封在里邊。
這樣做，一來加寬了三輪車的寬度，二來在把輪子封在里邊的同時，也不影響輪子轉動。
這都是為了最后把火磚地膠在外頭包上一圈做準備。
鍋里的水被煮開，從鍋蓋邊緣噴出白煙。
湯芫往鍋里放蒸架，小心地把裝著魚的豬腰碟放上去，合上鍋蓋。
她走到廳里看看時間，再看小院子里，她媽和她舅已經開始往車上圍地膠了。
她舅把車架子的每個轉角位都綁著木板，把地膠釘在上面固定，又用膠線穿過去綁好。
現在整架車子看起來就像是火磚徹起來的方臺！
而為了她方便拿東西，車尾留空，車肚子裝東西。
遠看這就是一口土灶！
林惠敏看著自己和弟弟的成果，擦了擦汗：“這看起來還真不錯！”
林建成拍了拍手，收拾好工具：“可不是！還真有咱們小時候的味道啊！”
湯芫得意地仰仰頭：“當然！”
林建成笑：“看把你得瑟的……喲！我聞著魚香味兒了！”
這時離湯芫把魚放上鍋已經有五六分鐘，鱸魚的鮮香味隨著蒸汽和白煙滲了出來。
這種鮮香只有活魚才有，有著天然淡海水味道鱸魚，經過蒸煮后，魚肉的清香絕對不是飼料養出來的魚能比的！
湯芫也被這股鮮味勾出了口水：“我舅拿來的魚就是鮮！”
林建成特別驕傲：“我拿的最肥的幾條……不過你這處理得也不錯啊，這一聞就知道沒苦味兒，這是你第一次處理魚吧？”
湯芫心想糟了，這又得露餡。
她媽很快就幫她解了圍：“她呀，天天看電視學做菜，特別厲害！都不用教。”
林建成這才沒追問。
湯芫走進去熄火，也不急著揭蓋，讓蒸好的魚繼續被蒸汽和煮沸的開水虛蒸著。
林建成豎起大拇指：“有點門道啊！這樣魚的鮮味就會被鎖住，魚肉也更結實！”
湯芫裝作不好意思地笑笑，沒過一會兒，揭蓋的時候迅速撒上點蔥花，再淋上一圈醬油。
她把碟子放一邊，重新洗鍋，倒一勺油，大火把油燒滾冒泡，然后勺子一搖，熱油全數裝進勺中。
她手腕微動，把熱油淋在蒸好的鱸魚上。
鱸魚瞬間就發出“嗞嗞”的聲音，同時，另一層更香的獨特海鮮鮮甜味逸出。