這個齊云社還制定了《齊云社規》，其中有“十緊要”：要和氣，要信實，要志誠，要行止，要溫良，要朋友，要尊重，要謙讓，要禮法，要精神。
“十禁戒”：戒多言，戒賭博，戒爭斗，戒是非，戒傲慢，戒詭詐，戒猖狂，戒詞訟，戒輕薄，戒酒色。
張國安教授就這樣創造性地把蹴鞠規則給改了，讓他們完全以對抗為主，目的明確，而且難度降低了。
但是他卻欣賞齊云社的社規，那說的都是一些常識性話，也讓牙郎馬云和比賽規則一起寫了，貼到墻上去。
咱們來個古今結合吧
在這樣的比賽中，他們還真看出了這些學生的一些特點。
比如侯東方，比較大度，不計較。
比如鮑威，贏一次就驕傲。
比如梅樂芝、吳迪沉穩，有度。
比如郭子仁、古劍山、蕭湘喜歡耍小聰明；張德培和郭勿語和封爭喜歡較真兒。
如果不是時空的限定，他們在性格特點上和那面世界的年輕人沒有區別！
當然，知識含量和眼光見識那是沒有法子比，但是，只要人的核心屬性不變，這些附屬的功能和作用算個啥？
它們是最簡單的事情！
大宋技工學生們在這個讓他們痛并快樂的學習期間，還有一件讓人高興的事情，那就是這里的飯菜真好吃。
安靜一個人不可能做了這么多的飯菜，也做不了這么多人的家務，只能請了兩個婦人幫廚。
那牙郎馬云越和他們交往越感覺有意思，開幾家作坊，這是常有的事情，招募勞力工匠，更是平常了，甚至還有專門幫助主家到別家挖大工匠的人牙。
但是能把作坊開成這個樣子的，他是第一次見，真是聞所未聞。
包吃住，置辦衣服，培訓勞工，這也正常，但是哪里有他們這樣的程度？！
有些拿錢鈔不當一回事了。
不過給自己的也不少，不說啥了，讓做什么就做什么。
幫廚的女人是附近的村婦，她們當然高興做這樣的兼職，一來離家近，二來那主家給的錢鈔不少。
她們一個叫劉氏，一個叫孫氏，都是三十歲左右的樣子。
長得小巧但是動作靈活。
女人之間的溝通實在是方便，她們三個沒有通過牙郎幫助說幾句，熟了。
每天早晨都有菜販子主動把需要的蔬菜等食材送來。
安靜讓她們去河邊洗凈，然后讓她們按照自己的要求先期加工出來。
到了南宋時期，后世的主要蔬菜都出現了。
當然要除了紅薯、土豆、木薯、辣椒、包心菜、四季豆、番茄、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥這些東西。
很簡單的一個區別方式，在這塊大陸上，凡是實力強盛的時期，外來的物種都要加一個“胡”或是“蕃”的字，在實力弱小的時期引進來的，就是要加上“洋”這個字了。
安靜讓菜販子送來了一些胡瓜，也就是些黃瓜，芹菜，空心菜，還有扁豆和菠菜之類的蔬菜，肉類是豬肉，還有一些雞蛋，一些河魚。
這個時空確實比那面的世界溫度高些，在浙江，差不多一年四季都可以種植蔬菜。
臨安縣城周邊已經有專門種植蔬菜的農戶了，想必那個臨安府行在周圍更多了。
孫氏和劉氏兩個一進廚房就嚇了一跳。
這個時空，鍋灶還是沒有分開的，是連在一起。
但是，這間廚房里的鍋灶卻是分開的。
她們見到安靜可以把一個鐵鍋端起來上下顛著，那鐵鍋竟然有兩只木把手。
那個鐵鍋下竟然不是灶臺，而是……灶桶。
這個是一開始時找鐵匠澆鑄的一個鐵爐子，然后張國家教授用黃泥把內部糊出個爐膛，燃料直接用木炭了！