“如果按照股份制的話,我至少會拿百分之五十一的股份,所有人是我,這一點你可不要認為是我傻。”
“我準備今年參加高考,為此我已經準備很久了,但是餐廳也是我牽掛著的。如果之后我去上大學,我不認為我能找到比你合適的人來幫我管理。”
“阿寧你以技術入股,拿分紅,盈利不是最重要的,重要的是想讓餐廳成為理想中的樣子。”
江寧沒有考慮太久,答應了下來。
“謝謝你的信任,我會努力的。”
“我會盡快讓人準備好合適的合約,到時候按你的意見改。”江寧也沒有什么爭先的心思,只是純粹的想把喜歡做的事情做好。
姜荼心里懸著的大石終于落下,面上的笑容一點點擴大。
“我這里沒有專業的律師資源,合約的事情就拜托阿寧啦。”
“那現在我們開始討論一下餐廳的人員配置問題和其他問題。”江寧很快進入狀態,剩一個姜荼慢一拍。
“好的。我的想法是招一位主廚,做中餐為主,會做一些特色菜,有創新意識,再招一兩位甜點師,其他的餐飲部成員待補充,三到四位服務員。”
“你認為的餐廳的特色在哪兒?”
“主推一人食,另外有兩人食、三人食、四人食,沒有固定菜單、可久待、情侶特別待遇、節日隨機送小花束或者小禮物、隨季節更換餐廳的插花,大致是這樣。”
“這樣挺好的,細節處可以再具體調整。”
“阿荼你現在有目標人選了嗎?”
“還沒有……”現在自己又多了一個稱呼了……遲早有一天她該記不住。
“我這里有個人選,不過他目前不在江城,大概四月底回來,餐廳的裝修只需要在細節上做些改動,這些花不了多少時間,現在得先找個臨時的主廚。”
姜荼想了一下,覺得自己這方面的廚藝應該算湊合,不過還是先要讓江寧認可。
“做個臨時的我可以試試,主廚就暫定阿寧說的那個人。我們先討論別的,四點出發買點食材回來我做個晚餐。”
“阿寧有時間嗎?”
“花市已經交給其他人幫忙打理,我現在也算是閑人一個,能天天在餐廳蹭飯。”
“這樣說起來,我昨天能遇上阿寧算我運氣很好。
“我感覺喊你圖圖更順口一些,不然我趁現在你還沒習慣就換一下?”
姜荼表示她有點想念昨天沒有那么熟的時候的江寧,現在的江寧有點蔫壞蔫壞的。
“大耳朵圖圖?”姜荼聽著這個稱呼心情有點復雜。
“這個更有畫面感,這個好,那就定了。”
得,她就不該說話,不能再繼續這個話題,得趕快把話題轉移回去。
“餐廳錯時段營業,避免出現客人過多容納不下的情況,之后開放預約,服務員的話我這里有兩個人選。阿寧你那邊呢?”