張瑞點頭直接道:“這幾天來公司還適應嗎?”
韋澤面帶笑容回道:“適應,很適應。”
張瑞又和韋澤調侃了幾句后,直接道:“這幾天有研究出新口味的奶茶嗎?或者是果茶?”
韋澤急忙接道:“有的,瑞總,您稍等。”
說完韋澤匆忙跑出門外,幾分鐘后再次出現在張瑞面前。
韋澤手上舉著一杯果茶,興奮道:“瑞總,這是我剛研究出來,里面添加了火龍果,西瓜,等一些水果,通過蜂蜜調和而成。”
張瑞瞥了眼,直接道:“拿來,我嘗嘗。”
當張瑞剛喝一口,感覺還是那個感覺,但始終缺少了點韻味,直到將杯中的果茶喝完后,又沉思了幾分鐘,道:“首先這杯果茶還不錯。”
當聽到張瑞的夸獎,韋澤臉上露出了濃濃的笑意。
張瑞繼續道:“但,始終缺少了感覺,你去嘗一下,之前我做的果茶和奶茶,你里面調和比例出了問題,對比例調和,還不夠成熟。”
“這也有可能是你第一次制作,難免會有些生分。”
“還有一點,杯中就放水果片,太過于單一,你可以試著和珍珠結合,讓顧客喝果茶的同時,又能品嘗到珍珠的嚼勁。”
韋澤臉上的表情好像過山車變化不停,當聽到張瑞的建議時,臉上又露出濃濃的笑意,道:“謝謝瑞總指點,我立馬去改正。”
張瑞點了點頭,繼續道:“現在時間很緊張,你必須在今天下班結束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韋澤鄭重的點了點頭,雖然搞研究是兩耳不聞窗外事,但心里也清楚,現在公司門店正發生搶奪戰,但沒有壓力哪來的動力。
韋澤緩緩離開后,張瑞撥通了楊澎的電話,直接道:“楊哥,明天會員卡能趕的出來嗎?”
楊澎一怔,張瑞繼續道:“現在也沒辦法,要不然我也不想這么快,所以哪怕多加點錢,加班加點也要趕出來。”
楊澎沉默了片刻,直接道:“好的,瑞總,我盡量今天搞定,明天會員卡正式上線。”
“那麻煩了楊哥。”
楊澎輕笑了一聲,道:“哪有什么麻煩不麻煩,大家都是為了公司,公司也有我的一部分。”
張瑞掛斷了楊澎電話后,又緊接著給張陶道:“張總,我這邊已經安排下去了,您那邊盡快行動。”
張陶一怔,隨后爽朗大笑道:“爽快。”
說完后連忙掛斷了電話。
張瑞俯瞰著窗外匆匆忙忙的行人,不由感嘆道:“前世聽人經常調侃,當老板只要每天坐在辦公室,動動手指頭,打打電話就能賺到錢,也不知道這話是誰說的。”
“此話是不假,但每做一個決定之前,付出的代價也是超乎常人想象的。”
要是時間能夠允許,張瑞恨不得一拳揍死那家伙,讓他瞎說什么胡話。
時間就這樣一點一滴流逝,除了學校門店還沒受任何干擾外,市中心門店的顧客三分之一全被低價吸引,流逝的金額恐怕也達上千。
雖然門店也有買二杯送一杯,第二杯半價的活動,但拉回的客戶也少之又少,會員卡策略,新系列奶茶,都還在開發過程中,上線的效率也沒這么快。
現在顧客也比較現實,大家看到的是要實質性的優惠,而張瑞給出的優惠,還必須要滿足條件,這下讓很多人不樂意買賬。
同樣的套路玩多了,大家也就膩了,但不可否認,憑著來杯奶茶獨特的口感,又將一些人給拉了回來。
但張瑞此時要的絕對的市場份額,現在才03而已,還沒到真正火拼的時間點,就已經快站不穩腳跟,那等到04年,出現是十幾家奶茶品牌,或許以后還更多,到時候怎么辦?
一退再退?還是奮起反抗?
此時張瑞也很無奈,嘆氣道:看來還是要靠jay的熱點,才能重新拉回那些流逝的顧客。