魯中地區農村里面老百姓的主食，主要是玉米面煎餅和小麥面饅頭。而且因為玉米面煎餅儲存時間比較長的緣故，所以很多農村婦女會經常攤煎餅。
攤煎餅的炊具，是一個扣在爐灶上的圓形鐵餅，這個東西魯中老百姓俗稱叫鏊子。
用鏊子攤煎餅的時候，需要往鏊子上抹油，以防止煎餅糊在鏊子上，而老百姓在鏊子上抹的油呢，主要就是大豆油和花椒種子油。這兩種油相比較花生油，算是便宜的了。
至于說芝麻油呢，因為太貴，大家也就是夏天拌個涼菜，冬天沖個雞蛋的時候用一點。
張有礦正坐在，一個穿著補丁打補丁的衣服的老年人，打公路的西邊走過來，大老遠看到張有礦了，還攏著眼睛看了看，最后確認油坊這邊有人，便向著張有礦的方向走過來。
“孩子，還賣油不？”
張有礦忙站起來，笑著回答道：“賣！”
走進之后，張有礦方才看清楚，這老頭，少說也有個六十歲以上，臉上看著挺干凈得，不過身上穿的衣服，卻是補丁打補丁的。
“好，等我趕集回來，打點油。”
說完之后，那老頭便背著一個編織袋，向集市的方向走去。
寨子集，位于張家油坊東南方向大約百十米遠的地方。
看著老頭遠去的背影，張有礦皺緊了眉頭。
到2002年的時候，寨子鄉西邊和南邊，那些偏遠的山村里面，還有很多特別貧困的人口，而自己身為一個重生者，一個眼光超前十幾年的開掛之人，如果說看到這么多人還生活在讓自己感覺到可憐的地步，是會讓自己臉紅的。
“哎，我要是不能用兩三年的時間，讓整個寨子鄉的老百姓都過上體面的日子，我還算什么重生者啊？”
張有礦搖著頭，然后他這時候又看到，自己的母親提著一個籃子向這邊走來，他知道，自己的早飯來了，便立馬又高興了起來。
“媽！”張有礦大老遠得就沖著自己媽媽揮手，可是一揮手，這才感覺到，自己的胳膊疼得厲害。
“哎呀！”
他忙擼起袖子一看，這才發現，自己整個左胳膊已經腫起來了。
昨天在醫院的時候，大夫就說過，有可能今天胳膊會腫起來，果不其然。
“有礦，你胳膊怎么腫的這么厲害了？”
張有礦看到自己母親一臉擔心的樣子，立刻輕描淡寫得說道：“沒事，腫是肯定要腫的，今天再打打消炎針，用不了兩天就好了。”
宋道燕并不完全相信自己兒子的話，很是擔心得說道：“那一會吃了早飯，你就快點去打消炎針。”