張有金到爺爺家的時候，剛好他的奶奶炒好了一盤雞血炒芫荽。
張有礦和張有金兄弟兩個，在奶奶的慈祥的目光注視下，一個人吃了一個大饅頭，然后都吃飽了。
大年三十團圓飯，今年兄弟倆在爺爺奶奶家吃完了之后，接著便開始忙活著幫著爺爺炸菜，置辦供品。
到晚上七點的時候，張有金的媽媽過來叫張有金回家去，然后張有礦也一塊從自己爺爺家走了出來。
張有金家住在村南頭，而張有礦家現在已經搬到了村北頭，所以出了自己爺爺家所在的胡同之后，他和自己二嬸還有弟弟就分開了。
往南走了大約五十米，張有礦來到了寨子老油坊門前。
他看了一眼今天上午的時候和自己弟弟貼上的對聯，然后趴在門縫上往里看了看，自言自語道：“等明年騰出空來，你就能派上大用場了。”
張有礦正趴在門縫上往里看，然后冷不丁得被人拍了肩膀一下，嚇得忙回頭一看，原來是村主任闞洪業。
“大爺，原來是你啊，嚇我一跳。”
“有礦，自己的院子，趴著門縫上看什么呢？”
“想進去看看，可是沒帶鑰匙。哎對了，大爺，這個院子里面的房子，得蓋了好多年了吧？”
“可不好多年了，當時蓋油坊的時候，我才十八，現在我都已經五十二了。”
張有礦一邊點著頭，一邊算計著，也就是說，這院子里面的房子，都是1970年左右的時候建造的。
“大爺你這是要干什么去啊？”
張有礦看到闞洪業的手里提著一只雞，忙問道。
“去到你三爺爺家送過去。”
說著，闞洪業提著已經殺好了，而且別好的紅玉大公雞讓張有礦看了看，接著點著頭向西邊走去。
闞洪業的父母都還健在，現在年齡應該在七十多歲，根據前世的記憶，他的父母后來活到九十多歲身體還非常棒的。
因為北河大田那邊機器設備那么多，所以張有礦和父母一商量，今年這年啊，他們就在那邊過了。
為了下一步招聘員工方便，張有礦在靠南的位置蓋了十間平房當作員工宿舍，距離門口蓋了三間平房，當做自己家住的地方。
張有礦回家一看，看到自己父母正在一邊看著電視，一邊炸菜。
雖然說自己家里不擺家堂桌子，但是炸了菜之后不管是自己吃也好，招待客人也罷，挺方便的，所以每年張有礦家都要炸一大盤菜，什么炸茄盒、炸藕盒、炸豆腐盒子、炸黃花菜等等，都得弄上一些。
炸菜基本上是魯中地區所有農村老百姓每年年三十的時候都要做的一項重要工作，就算是家里不擺家堂桌子，但是發錢糧的時候，也要擺一些供品，而炸菜顯然是最方便的供品。
張家是開油坊的，所以根本就不吝惜什么花生油，慢慢一大鍋子的花生油，各色包著肉餡的菜盒子，裹著面糊在油里一炸，很快便泛著金黃色，外面的軟面變硬了，而里面的菜盒子也都炸熟了。
屋里煙霧繚繞，說實話對人的身體健康很有影響。
“有礦回來了。”
“兒子，你爺爺奶奶在忙什么呢？”
“也在炸菜。”