郭家小館現在只有兩名員工,一名是廚師,另外一名就是店長加收銀員,外加傳菜員的工作。
在店里,此時正在營業,但是一個顧客都沒有,廚師與店長坐在大廳里面,此時正在閑聊。
突然,店長衡陽見到郭飛過來了,連忙對著廚師使了個眼色,示意不要聊了。
“郭村長!您這是來吃頓午飯?”
“不是,我就是來了解一下店里的情況。”郭飛對于兩個人閑聊倒也沒有說什么,如今的餐館一天時間也就十名左右客人,員工肯定是非常的閑。
“上個禮拜的收益怎么樣?”
今天是3月2號,星期一,按照正常情況來看,周一旅游的人會是最少的,周末的人數會相對多一些。
衡陽嘆了口氣,神色顯得有些無奈,“村長,上個禮拜,周一到周五,每天也就是十個人左右到店里吃飯,周末兩天人數稍微多一些,不過每天也就是二十人左右,沒多出多少來...”
郭飛聽后搖搖頭,這情形顯然不樂觀,村里的飯館本身就是價格不高,平均一個菜也就是十到二十元,賣不出價格。
如此低廉的價格,加上客人不多,平均一個禮拜也就是一百名客人來吃飯。
算成錢的話,也就是一個禮拜一千多一點,再去掉飯菜的成本價格,兩個工人的工資,就算可以賺錢,一個月也就能賺一兩千元。
“來吃飯的人都是旅客么?”
衡陽回答道:“有六成的人是旅客,四成的人就是村子里面的人...”
也就是說,一個禮拜一百名客人中,只有六十人是路過吃飯的旅客,剩余四十人都是村子里面的人。
在村子里面,還有一家飯館,是個體戶開的,味道沒有郭家小館好,但是勝在價格便宜。
所以那家飯館的客流量雖然不是很高,但是也搶走一些郭家小館的生意。
“好了,這些情況我都知道了,等會會有一名新的廚師過來。”郭飛已經決定等下就使用3星名人召喚道具,選擇的類型就是廚師。
“什么!?有一名新的廚師過來?那我呢?”此時郭家小館的主廚**明顯愣了一下,“嫌我做的飯不好吃?”
聽到餐廳要來一位新的主廚,**第一個反應就是郭飛對自己不滿意,想要換一個廚子,要不然怎么會聘請一位新的主廚?
這家餐館的盈利本就不高,若是新來一位廚師,先不說廚藝怎么樣,未來餐廳盈利還是不高的話,肯定會走掉一個人。
**覺得未來若是要走一個,那肯定就是他了...
郭飛沒有回**的話,說實話,的確是覺得**做的飯菜不怎么好吃。
在這個世界,廚師也有等級制度,同樣是用星級來區分。
這個**就是一名一星廚師,放在過去的地球,就相當于考了初級廚師證書一樣。若是一名三星廚師,那就相當于考了高級廚師證明。
在這個世界,廚師的星級提升可比過去的證書難得多,廚藝也是一個質的跨越。