“朵朵，過完年你就十八歲啦，咱們能不能矜持點兒，改改貪嘴的毛病？”
楊崢聽完也忍俊不禁。
——梅女俠拿過“熱狗大賽速吃”冠軍，這樣的奇葩，你讓她怎么改？
果然，梅小朵搖頭道，“汪導，我跟別的女孩不一樣！”
“哪里不一樣？”
“我先天條件好，吃不胖的！既然有這種優勢，干嘛要浪費呢？”
汪導演：“呃……”
梅小朵的老爹是華岳大佬梅君山，在娛樂圈舉足輕重。汪導演看樣子跟他們家關系匪淺，竟然說了句讓楊崢倍感震驚的話！
“來吧丫頭，讓你吃個蝦。哎，旁的可千萬別動啊！動了回頭沒法拍戲了！”
“謝謝汪導！”
梅小朵是真不客氣。她興高采烈的，洗完手找了雙筷子，對準大蝦就夾過去。
“滋滋……喲，這蝦好甜哎……”
吸那么響干嘛！
楊崢很無語，都不知道該說啥好。
梅小朵意猶未盡，但是卻自覺地放下了筷子。
她的眼睛在那些菜品上來回的掃描，忽然往前一指：“生魚片？導演，明朝也有生魚片？！道具老師難道搞錯啦？”
“明朝為什么不能有生魚片？”
汪導演道：“生魚片又叫魚生，史書稱‘膾’，RB人吃生魚片，還是咱們傳過去的呢。早在先秦時期，就有關于這方面的記載。孟子說‘魚與熊掌不可兼得’，你看咱們吃魚的歷史有多久吧！自打咱們開始吃魚，應該就有生魚片存在了。《禮記》說，‘膾，春用蔥，秋用芥’，意思是生魚片要加東西來調味，調了味才會更好吃。發展到大唐階段，生魚片幾乎全國流行，像李白啦、白居易啦、王維啦，他們都寫過詩贊美生魚片呢！”
“原來如此。”
梅小朵問道，“那這盤用的是什么魚呢？”
汪導演啊了一聲：“都切成這副模樣了，你可真會難為我！”
梅小朵一拍手，笑道：“三師兄，您過來瞅瞅……咱們有現成的廚師在啊，我真笨！”
好么，這時候楊崢才敢走過去端詳。
嗯。
那是一個巨大的長條形青花瓷盤，魚頭和魚尾遙遙相望，中間被一片片半透明的魚生占據了。
觀之，紅肌白理，薄如蟬翼，吹氣可起！
由此可見，操刀的廚師手藝絕佳，那魚片的厚度不過一兩毫米，如果拿來放在報紙上，指定可以看見背面的字體。
藝術品般的擺盤！
視覺的高級享受！
花兒一般美不勝收！
絕妙！
楊崢看過之后，肯定地說道：“這是鯉魚。”
汪導演頓時恍然：“對！在古代，中原地區想吃海魚恐怕不容易，早期確實應該以淡水魚為主。王維曾在《洛陽女兒行》里寫道，‘侍女金盤膾鯉魚’……”
助手加上一句：“應該是的。今天我定的是仿古菜，所以酒店他們才沒用海魚的。”
梅小朵咽了口口水：“好想吃！”
楊崢道：“不能吃，待會兒開拍的時候，記住了，你讓大家也都別吃。”
梅小朵瞪眼道：“為什么？”
楊崢道：“吃淡水魚生要搶時間的，放長了會滋生細菌啊，這東西本來就容易攜帶寄生蟲，不如深海魚干凈。”
梅小朵臉色一變：“好吧……真可惜……”
“小楊，交給你了，該熱的都放蒸屜里，咱們馬上就拍！”
“好的汪導！”