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    第一百四十八章;教族人炒菜(2 / 2)

    看到盤古過來,他們當即就把石鍋讓給了盤古。

    盤古看了,一點也沒客氣,直接拿起了石鏟,開始了自己的炒菜教學。

    “我現在教你們的美食做法叫做炒菜,是一種需要掌控火候的美食。”

    “第一步,就是放油。”

    “因為如果沒有油的話,那就不是炒菜了,而是烤肉。”

    “第二步,放蒜,翻炒到金黃色。”

    “這樣炒出來的菜,會有一種蒜香味,特別好聞。”

    “第三步,放鹽。”

    “當進行第二步的時候,可以直接放鹽,把蒜與鹽一起翻炒,會讓蒜更香。”

    “第四部,放食材。”

    “一般來說,只要是食材,就可以一起炒,但是這其中,有些食材容易熟,有些食材不容易熟。”

    “所以,這一步,就至關重要,我們要學會分辨那種食材容易熟,那種食材不容易熟。”

    “比如,肉類食材,這就屬于不容易熟的食材。”

    “再比如,紫竹筍,金藕,這就屬于容易熟的食材。”

    “學會分辨食材以后,只要把不容易熟的先炒,再把容易熟的后炒,那么就很容易炒出合格的炒菜。”

    “不然的話,就很容易炒出生熟不均的炒菜,食用的話,很容易就會引起拉肚子。”

    教學開始以后,盤古一邊一步一步的炒菜,一邊慢慢的講解說到。

    ……

    ……

    ……

    “怎么樣?學會沒有?”

    把鍋中的竹筍炒臘肉出鍋以后,盤古看向了圍上來的所有盤氏族人。

    剛剛做炒菜,一旁的盤氏族人聽到盤古要教新的做菜方法,便紛紛圍了上來。

    盤古一看,一個也是教,兩個也是教,于是干脆不管不顧,當著所有人的面教了起來。

    反正,就算是他不教。

    事后盤氏族人也會找盤龍和盤石教,根本就沒有什么區別。

    “嗯嗯,會了,老大,我試一試就知道了。”

    “對,對,老大,你等著,等我炒一鍋給你嘗嘗。”

    “嘿嘿,少族長,我會了,現在回去試試。”

    “小古,看起來好簡單,我也回去試試。”

    聽到盤古的話,一時間眾多盤氏族人紛紛回應出聲,開始回到自己的石鍋面前嘗試炒菜。

    “你那?女媧妹妹,你學會沒有?”

    看到別的族人都去嘗試著自己做炒菜去了,唯有她沒有出聲,盤古不僅關心的問到。

    “嗯,好像學會了,我也想試一試?”

    聽到盤古問自己這個問題,女媧怯怯的說到。

    “好,那就試試吧,盤古哥哥幫你把關。”

    聽到女媧要試,盤古把石鏟遞給了女媧,鼓勵的說到。

    “謝謝盤古哥哥,那我就試試吧?”

    聽到盤古讓她試試,女媧同意的接過石鏟,開始按照盤古教的順序,嘗試著炒菜。

    放油,放蒜,放鹽,翻炒到金黃,放臘肉,放竹筍,持續翻炒。

    在盤古的注視下,那女媧剛開始還有點不熟練。

    到了后面,就像是一個老手一樣,很快就上手了。

    于是,十分鐘不到,一鍋有模有樣的竹筍炒臘肉便出鍋了。

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