老楊沒有留在餐廳，他還得去給巴恩斯送點駝肉。
小農場經常宰羊宰牛，現在巴恩斯不給肉食店供肉了，專門用來招待游客，獲利更豐厚。
他是很有感恩心的人，知道自己能賺到游客的錢是源于保護區，于是每次宰羊宰牛后總會給楊叔寶送幾斤好肉過來，把老楊吃的挺不好意思的。
這次楊叔寶給他送了二十多斤駱駝肉過去，算是禮尚往來。
另外他把妮可和老俠客給拉到了保護區，晚上三個人一起烤駝肉吃。
他要烤的是駝峰，野駱駝肉比較柴，肌肉纖維粗糙，并不是很好吃，屠宰場買它們來完全是抱著物以稀為貴的目的，實際上駱駝肉沒有牛肉好吃。
干巴巴的野駱駝肉自然不適合火烤，但駝峰肉就適合了，這玩意兒富含脂肪，反而不適合其他烹飪方式。
楊叔寶清理了一個駝峰，然后交給老俠客，讓他用快刀切成了薄片。
妮可看到駝峰肉后有些接受不能：“這簡直就是一塊肥肉，怎么能吃呢？”
屠宰場擁有優秀的冷鮮肉保存工具和技術，一整塊駝峰肉被特意珍藏，完全沒有變質，整個是鮮嫩的粉白色，切成肉片后更是色澤勻稱，粗看起來確實像肥肉。
楊叔寶說道：“駱駝身上兩個寶……”
“OK，剩下的我知道，駱駝鞭和駱駝腰是嗎？”妮可舉手做投降的姿勢，她在見識過東北燒烤后對這兩樣東西記憶深刻。
楊叔寶笑道：“不是，是駝峰和駝掌！這就是駝峰，是我們國家飲食文化中的古代八大珍饈之一呢，你不想嘗嘗？”
妮可搖搖頭，她對食物的接受能力比較差：“我不想吃這些稀奇古怪的東西。”
楊叔寶說道：“那要不然我給你烤大蜈蚣吃？”
妮可甜滋滋的一笑，臉上露出期盼之色：“好呀。”
其實楊叔寶對駱駝肉也沒有什么念想，可這些肉也不能浪費，只能自己吃掉。
烤爐中的無煙碳剛剛紅起來，天空中忽然陰云密布。
見此老俠客急忙收拾家伙什：“快點進屋里去避雨，要下雨了。”
這季節的天氣變幻多端，比老鴇的臉色還要會變，他們剛收拾好烤爐和調料進屋子，已經有碩大的雨滴拍打在了屋頂上，發出噼里啪啦的聲音。
很快，整個草原被濃密的雨幕給籠罩住了。
雨水瓢潑而下，妮可趴在窗口往外看，感覺自己和外界被這場大雨給隔絕開了。
彩鋼瓦房像是成了一座孤島。
楊叔寶將駝肉片放上烤爐慢慢炙烤，風雨交加，有海風透過窗戶吹進屋子里，烤爐里面炭火燃燒充分，金黃中透露著赤紅的火焰在飛快的跳動。
老俠客刀工一流，駝峰肉都是橫切而下，一片足有楊叔寶巴掌大，放在鐵網上用火一烤，迅速的升騰起雪白的油煙。
妮可下意識的抽了抽鼻子：“嗯，好像很香的樣子？”
楊叔寶笑道：“當然會很香，這可全是肥肉呢。”