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    163.村上悠的周末(4 / 5)

    “這是干什么?”

    “去除粘液。”

    “哦~”

    中野愛衣也就是下意識隨便問問,沒有記住和學習的打算。

    “你幫我看著,二分四十五秒后撈出來,然后用水沖洗一下。”

    一般情況,是要煮三到四分鐘,可中野愛衣削的芋頭,有點小,也有點單薄。

    “誒?”中野愛衣感覺很為難:“二分四十五秒?不要為難我啊!怎么可能做到那么精準啊?”

    村上悠把腌制了十分鐘的秋刀魚擦干凈,劃上花刀,重新灑上適量的鹽,最后放入烤箱:“現在是二分三十二秒。”

    “誒?!”

    “二分三十一秒。”

    “誒——!”

    “二分二十九秒。”

    “等等等。”中野愛衣拿出手機,迅速點開計時器,然后雙手放在鍵盤:“現在還剩多少時間?”

    “二分十七秒。”

    啪啦啪啦!

    “好了!”中野愛衣盯著手機上的計時器,一動不動的守在鍋邊。

    村上悠開始處理油菜和味增汁。

    正當他把煮好的油菜放入冰水里的時候。

    “好了!”中野愛衣迅速關掉火,然后看著他:“接下來呢?”

    村上悠指了指水池,“把上面的粘液沖洗掉。”

    “好!”

    中野愛衣干勁滿滿。

    “我回來啦——”

    “我也回來啦——”

    樓道里,傳來佐倉鈴音和東山柰柰的聲音。

    “村上君,我來幫你嘗菜啦!”

    東山柰柰沖進廚房,熟練的拿起自己的筷子,然后像螃蟹鉗子一樣,一夾一夾,發出“啪啪”聲,大眼珠子盯著鍋里。

    “現在什么都沒好。”

    “誒~?”螃蟹鉗子失去了活力,東山柰柰嘟著嘴,把筷子放在上嘴唇上面,教訓道:“你今天很怠惰啊,村上君!我很不高興!”

    “出去。”

    “哦。”東山柰柰委屈的低著頭,雙手食指對戳著,轉身走出廚房。

    中途又突然走回來,說了一句“好了記得叫我!我去看會兒電視。”后,跑了出去。

    中野愛衣這邊也把芋頭清理好,接下來的工序,其他人就不能插手了,要不然做出來的料理,是到不了4分以上的。

    村上悠把芋頭放入鍋內,倒入自己熬制的高湯。

    煮沸,加砂糖、酒、味啉。

    蓋上鍋蓋,轉小火煮。

    煮的時間根據芋頭的大小而定,這也是村上悠能烹飪出4分以上料理的秘訣之一。

    等到湯汁開始鼓泡,濃郁的香氣就開始散發。

    “好了嗎?好了嗎?”東山螃蟹聞到香氣,又走進了廚房。

    “快了。”

    “哦!”

    東山柰柰矗立在鍋邊,原本就很小的嘴唇縮成一團,眼睛微微睜大,神情嚴肅。

    村上悠看準時間打開鍋,放入醬油,繼續煮。

    東山柰柰咽了口口水,聲音很響。

    等到湯汁很少的時候,就必須把鍋端起來,不斷搖晃,防止芋頭煮糊,同時也讓芋頭裹上湯汁。

    這也是滾煮芋頭這道菜名字的由來。

    不一會,六邊形的芋頭散發出誘人的光澤。

    “可以了,你可以嘗嘗,但小心燙嘴。”

    “恩恩!”東山柰柰直接夾起一塊,往嘴里一塞。

    村上悠拿起一個碗碟,放在她下巴下。

    碗碟位置剛到位,她就把更加有光澤的芋頭吐了出來。

    “好燙!好燙!好燙!”

    村上悠有些無奈,東山柰柰被燙嘴這件事,都快成櫻花莊廚房的日常了。

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