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    第569章 女神們來了!(3 / 3)

    真心好奇喬智的頭腦是什么構造。

    不僅是個優秀的廚師,還是一個高超的營銷大師。

    “我們食堂想要成長,必須要找到突破口。盲目抄襲對方的模式,永遠沒有進步空間。”吳林風沉聲道,“我建議大家近期好好反思,該如何找到新的模式,而不是一味地跟隨。”

    郭燕頷首道:“吳總廚的建議正確,大家好好思考一下,我們不能永遠活在對手的影子里。”

    ……

    經過簡單的準備,喬智開始給大家講解第一道菜的的烹制方法。

    “今天給大家制作的第一道菜是香煎雞翅。

    首先雞翅處理干凈,打上花刀。

    放上蔥姜鹽十三香蠔油啤酒。

    再用我們洗干凈的左手和右手,將雞翅抓拌均勻。

    腌制十九分五十九秒。

    油冒煙,將腌好的雞翅下鍋煎。

    小火慢煎,煎至雞翅微微有些焦,里面的雞肉全部炸熟,出鍋。

    放在盤中,擺成花瓣。灑上孜然辣椒面和蔥花。

    學會這道菜,媽媽再也不用擔心我們搶別人的雞翅吃了。”

    第一道菜,出奇簡單。

    喬智的講解也很風趣。

    汪荃笑道:“我雖然不怎么下廚,但覺得這道菜沒有任何難度。”

    沐曉躍躍欲試,“荃姐第一道菜由我做吧。”

    汪荃頷首道:“行,我們輔助你。”

    喬智提醒道:“這道菜最大的難度在于下鍋煎炸時,火候要把控到位,不能炸焦,也不能沒熟。”

    “好啦,大家趕緊趁熱打鐵,試試身手吧。”喬智笑著說道。

    大約半個小時之后,涂蘭組率先做好,喬智過去品嘗了一下,炸得有點焦,但味道能打七十分。

    喬智撒了點特制的干料,搶救了一下。

    涂蘭品嘗之后,眼睛放光,“專業人士果然不同凡響,調了下味道,入口完全不一樣了。”

    汪荃那組也做好,喬智過去品嘗了一下,皺眉,將雞肉吐掉,“失敗!腌制的時候,沒有好好抓拌,所以沒有入味。”

    汪荃掃了一眼沐曉,沐曉尷尬地低下頭。

    這道菜是她完成的。

    其實自己也覺得難以下咽。

    “看來我對做菜沒有任何天賦。還是安靜地當個美食家吧。”沐曉默默地想。

    喬智嘗試了一下第三組張怡的作品,頗為意外,“可以打九十分。”

    張怡笑道:“是嗎?能得到你的夸獎,實在太不容易了。我其實平時在家里也挺喜歡下廚。”

    不遠處的助理眉頭跳了跳。

    張怡在家里偷偷用功了。

    那幾天垃圾簍里,至少被丟了五六十個被做廢的雞翅。

    有人的地方就有江湖,有女人的地方就有勾心斗角。

    不過,節目整體的氣氛,還是挺和睦。

    至少表面上,大家都“姐姐長,妹妹短”,喊得熱鬧,保持著女神的優雅。

    (本章完)

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