煩惱了沒多久，系統給出了答案。
系統現字：“三小時后發放米做紅燒肉料理手法。”
這下袁州放下心，開始了晚上的營業時間。
晚間時間結束，也就是系統發放紅燒肉的時間，袁州關上店門后才領取。
袁州領取后，米做紅燒肉的方法就了解了，饒是袁州已經見多識廣也忍不住稱贊一聲“精妙非常。”
米做的紅繞肉使用的是米豆腐，系統也給出了原料配比。
系統現字：“米豆腐制作方法較為簡易。”
“先選用早秈稻為原料，此秈稻經過優化培育，雖產量極低，但每一株的米粒飽滿，光澤透亮，營養豐富，是普通秈稻的九倍。”
“制作之前使用人工挑揀的方法選出大小色澤一致的米粒，使用山泉淘洗干凈，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米為宜。”
“浸泡三至四小時后撈起，控干水分，石磨研磨四次，磨成粉漿，然后加入堿水熬制，放進竹制容器中，沉入深井之中，利用水壓和沁涼的井水進行定型和去除堿味。”
現在袁州手上拿到的就是制作方法，而之后的研磨熬煮都需要他自己來。
還好大米的挑揀工作需要袁州自己動手，系統提供的是已經挑揀好的。
袁州開始動手淘洗浸泡，就算袁州有加速的，也需要半小時，這個時間袁州先行去喂了面湯今日的晚飯，一碗自己吃剩的面湯。
再然后上樓洗了個澡，保證一會磨磨的時候沒有油煙味浸入米漿。
直到裝入竹盒，全程一個半小時，剩下的成形需要一段時間，袁州坐在椅子上小小的打了個盹，以此來恢復精神。
一晚上就在袁州熟練紅燒肉的做法中過去。
現在袁州的技巧足以達到系統灌輸中的說法，袁州心滿意足的開始了今天的生意。
而那邊姜嫦曦也開始聯系朋友，一起來試菜。
“樂怡，該出發了，約好的時間就要到了。”姜嫦曦對著電話那頭說道。
“嗯，不過真的有可能嗎？”電話那邊傳來一個清脆的女音，口氣帶著不確定。
“肯定沒問題，那袁老板就是我常去的那家。”姜嫦曦對女孩子說話還是很溫柔耐心的。
“那好吧，你說的，信你。”那邊傳來肯定的聲音。
“快出發，我在路口等你。”姜嫦曦說完，掛斷了電話。
“這家伙掛電話的速度還是一樣快。”還沒來得及回答的樂怡，無奈的看了已經被掛斷的電話一眼。
拿起門邊的手提包，理了理頭發，打開大門，開始往姜嫦曦說的地方趕去。
離約定的時間還差十分鐘，樂怡趕到了姜嫦曦面前。
“嫦曦，這里。”樂怡邊喊邊過馬路。
“你慢點。”姜嫦曦站在馬路對面，大聲的說道。
“不好意思，等很久沒有？”樂怡性格溫吞，說話文雅，一來就先行道歉。
“沒事，走走，快到時間了，那家伙時間過了可是不等人的。”姜嫦曦毫不淑女的拉起樂怡，快步朝著袁州小店而去。
還好不遠，就在背后的小街里面，而樂怡也乖乖的順著姜嫦曦的力道往小街趕去。
“袁老板，我的米百做紅燒肉。”一來到店里，姜嫦曦就大聲的問道。