“又是綠殼雞蛋？”袁州打開柜門，拿出一顆雞蛋，輕聲問道。
系統現字：“此為五黑雞蛋，品種不同。”
“這次又是什么雞蛋，我知道肯定又是比我前二十四年吃的還要好？”袁州拿出幾個淡綠色的雞蛋，語帶調侃的問道。
系統現字：“此雞確實極其難養，需要細心喂養。”
不知道為什么袁州硬是從這簡短的話中聽出，他很好養隨便養養就好的意思。
“應該是錯覺。”袁州默默的壓下這個奇怪的感覺。
系統沒有管袁州的心情，下一秒開啟了解說模式。
系統現字：“南城五黑雞起源于南城縣潯溪鄉，已有1300多年的飼養歷史，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的“五黑”特征，其蛋被稱為五黑雞蛋，蛋殼綠色。”
“五黑雞是國內現今保存下來最具代表性的地方名優雞種，自古以來被譽為‘雞中珍品’、‘華夏黑寶’，營養藥用價值極高”
“而且五黑雞又名藥雞，極具藥用價值，雞本身可為藥引，五黑雞作為雞蛋的源頭，經過精挑細選，需要六十年以上無疾病史的雞，產下的種蛋進行孵化。”
“六十年以上無病史，呵呵，我覺得我也很健康。”袁州忍不住吐槽。
然后不出意外的被系統無視了。
系統現字：“如此飼養的五黑雞蛋中含有17種氨基酸，和多種維生素及微量元素，而且脂肪、膽固醇含量極低（只有普通雞的1/4），同時皮薄肉嫩、清香味美，是一種極佳的食用補品。”
“我覺得我現在需要補補。”袁州毫不講究的，直接撈起一顆雞蛋剝開就開始吃。
期間“呼呼”的邊吹涼，邊吃，當然這些都是前面煮雞蛋的時候。
剝開的雞蛋，蛋白濃厚，散發著陣陣清香，沒有一點腥味，袁州一口咬下半個，里面的蛋黃呈桔黃色，很是漂亮。
“果然口感不錯。”袁州吃完后，感慨的說道。
吃了一個雞蛋袁州這才滿意，開始繼續調制五香蛋的材料。
拿出一個布包，開始往里面添加材料。
至于這個布包的來歷，袁州表示他剛剛才得到安慰，現在不需要被刺激，是以直接沒問，不過這個顏色是亞麻色，沒染色是肯定的了。
“井鹽4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少許，料酒、茴香、秋油一抽、陳皮，丁香一些……”袁州一邊往布袋里面添加一邊默念。
準備好材料，那邊被冰川水浸泡的雞蛋也可以剝殼了。
袁州一筷子夾起一個雞蛋，用避味勺“砰砰”在雞蛋兩頭各敲擊一下，然后蛋殼就順著力度從上往下的裂開，而另一邊也是如此。
每次敲擊的方式和力度都有些微的不同，好似再做什么精細的畫作。
全部敲完后放進瓦罐，倒入準備的布包，滲出的秋油也一并倒下去開始熬煮。
而外面的食客聞到的就是熬煮的香味……
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