“這個可不是春豆子，而是春夏交際的豆子，大約有三分之一都是春夏交接時候的。”袁州一臉淡定的說出自己的判斷。
“你說的都對，但是我并沒有說完。”楚梟回頭看了一眼袁州，繼續開口。
“前面的這位技師已經說過，那我就不再說了。”楚梟只是輕瞥了一眼袁州，并沒有說他名字的意思。
“這一盆豆芽一共經過了三個人的手，還都是女孩子，我建議以后接觸食材的女人都不要擦香水。”楚梟聳肩接著說道。
完全不為剛剛被袁州插話而感到任何別的不適，畢竟他若是見人說錯也會直接指正。
“可以了，就這些。”楚梟直接轉頭回自己位置。
他根本不會認為自己有錯。
而袁州則在默默的念叨幾個香水的味道。
“說起來這些香水肯定有名字，看來我還是知道的太少了。”袁州知道這些香水的味道，卻無法說出它們的名字。
心里暗下決定，準備回去擴充自己的知識面，知道多一些總沒有壞處。
袁州是第四個上去，是以也就沒走遠。
“今天的運氣居然特別好。”袁州看著盤子上的東西，無聲的感慨這又是一個不那么常見的東西。
盤子里的是一朵花，下面還有兩片綠色的也作為襯托看起來很漂亮。
“珍珠菜。”袁州一口說出名字。
“這菜確實少見，現在咱們吃的少了。”華夏廚師聯盟主席摸著自己的山羊須，笑瞇瞇的說道。
“還好，前面我還嘗試了一次，味道可是有些記憶猶新。”桌上放著珍惜食材研究博士的中年男一推眼鏡，認真的說道。
“小董就是年輕，什么都敢往嘴里塞。”聯盟主席笑著說道。
“可不是，我還是喜歡處理好的，不然也要極其新鮮的才行。”食評大家的話一聽就知道他是個挑剔的。
“此菜產于新安，尤以新安江上游的最為爽滑肥嫩，其為多年生草本菊科植物，喜好溫暖，葉片很像野菊花，也就叫做白花蒿，開花的時候花小而白，色澤好似珍珠，所以才名珍珠菜。”
袁州習慣按照系統的介紹來，先說出這菜所有的性狀之類的。
“這家伙怎么回事，不是廚師嗎，搞得和植物學家似得。”下面的大廚小聲的議論。
“可不是，又不是楚梟，說個菜還搞出學名之類的來了。”大廚皺眉，有些不滿的說道。
可不是不滿，一個楚梟這么說大家還能接受，畢竟習慣了，這家伙裝逼如風，被碾壓習慣了，但怎么好像又來了一個怪物，隨隨便便就長篇大論的。
這豈不是顯的他們很無能。
然而他們的抱怨還沒完，袁州又開始了。
“面前的這個看起來肥美漂亮，卻不是野生，這個季節只有廣東才有自然生長的，而現在運過來不會這樣新鮮，所以這菜產自本地郊外的大棚，這幾株應當是種植在中間的珍珠菜，香氣強烈。”
“潮州菜當中最為常用，不過我認為下次不用使用水生的方式種植，這樣反而失去了珍珠菜的其中一種土味。”袁州淡淡的說道。
“md一個兩個好像狗一樣，不對狗都沒這么厲害，這鼻子都不是人吧。”大廚看著珍珠菜根須上的泥巴，無語的說道。
都是泥巴也不知道怎么判斷這是水生的。
下面的大廚表示全臉懵逼。
“老頭子你這次總算沒瞎眼，這么明顯陷阱能看出來也不錯了。”邢岷開啟新一輪的嘲諷模式。