“嗯，所以還可以在其他的重要請客中點這道菜。”袁州點頭，然后認真的回答。
“但是這樣我們就少了一個吃這道菜的理由。”烏海嚴肅的說道。
“不會，我都還在。”袁州說這話的時候，語氣很是清淡，卻很堅定。
“哦，好。”烏海愣了一會，然后坐下，不再多說了。
是的，袁州一直都在，哪怕閏年閏月又如何，哪怕下一個生日還要等十幾年或者二十幾年又如何，反正袁州都還在不是嗎，不用急這一時。
這個理由直接說服的烏海，讓其他食客心里也是有些感觸，覺得眼前的食物越發的美味了。
畢竟袁州傾注了他所有的認真，每一道菜都是這樣。
“這是第九道菜，魚頭湯，請慢用。”袁州端上一個棕色的仿木湯碗，輕輕的放到桌上。
“作為宴席的最后一道菜，不知道這個湯能不能壓住前面這么精彩的菜色。”周世杰饒有興趣的看著奶白色的魚湯。
“應該沒問題。”楚梟很是有信心。
“前面做的那么好，我倒要看看這尾怎么收。”劉同拿起勺子，就等著師傅想吃，然后他立刻喝。
一桌宴席菜色，其實是一個整體，不能說你前面做的極好，后面卻敷衍了事，這樣肯定影響宴席整體的觀感。
比如大家常聽到的那個故事，說有個廚師宴席前面的菜做的極咸，后面上了一碗湯，忘記放鹽，卻讓人覺得那是人間美味。
先不說你這菜做的如此難吃，還有沒有人會吃到最后，就說席間肯定是有水的，菜太咸那就喝點水好了，怎么可能就那么傻愣愣的等著廚師忘記放鹽的湯呢。
是以這湯根本不可能不放鹽。
“湯色奶白，猶如牛初乳，聞著帶有淡淡的魚香氣，卻沒有腥味，咦，還有點焦香，還真是奇特的味道。”周世杰細細的一聞，然后說道。
“您吃了就知道了。”袁州倒不是特意賣關子，只是他這人確實不喜歡在做菜的時候多說。
而且在他看來，這也沒必要解釋。
“也行。”周世杰點頭，然后袁州離開。
“今天這就是全魚宴的最后一道菜，最后的肯定是點心，那么你們三個都說說這焦香是如何來的，又或者是什么東西？”周世杰笑瞇瞇的一捋胡子，也不著急吃了。
“這當然是……”楚梟想都不想就準備說答案卻立刻被周世杰打斷。
“你最后說，你說了那叫劇透。”周世杰沒好氣的看了一眼楚梟。
而楚梟則無所謂的聳肩，只是細細的看著魚頭湯，從賣相到香味都在一一細看，畢竟也有他不明白的地方。
“焦香的話，肯定來自于魚頭連接魚肉的地方，但是這位袁老板卻把魚肉剔除的很干凈，那么肯定來自于魚頭臉部被煎過的香味。”李明輝細細觀察后，給出了自己的答案。
“嗯，有點道理，你呢。”周世杰并沒有說對錯，而是看向劉同。
“普通來說師兄說的就很對，哪怕這魚頭看起來白白嫩嫩的并沒有被煎過，但既然是師傅出題，又是出自于這位廚師之手，那么肯定有不同的地方。”劉同現在看袁州的目光充滿忌憚。