童老板快要離開的消息，還是對袁州造成了一些影響，比如現在雕刻的時候，袁州更愛雕刻一些一家三口類型的。
不過都是一些福娃或者動物類型的，q版的，都是憨態可掬的，這一下更加受小孩子的歡迎了。
“媽媽，你看今天這個叔叔雕的是小兔子，好可愛。”一個剛剛拿到雕刻的小男孩，舉著手里的蘿卜，歡快的說道。
“你謝謝叔叔沒有？”年輕的母親笑盈盈的摸了摸自己兒子的腦袋問道。
“謝謝叔叔。”男孩眼睛咕嚕一轉，立刻轉頭大聲的對著袁州道謝。
“不客氣。”袁州略有些蛋疼。
“這小子，我還年輕呢。”袁州心里嘆氣。
“叔叔，這個是小鳥嗎？”一個扎著小鞭子的小女孩，指著架子上的乳燕還巢問道。
“是的。”袁州點頭，然后取下來，直接遞了過去。
“哥哥。”袁州突然說道。
“嗯？”小女孩歪頭看著袁州，一臉不解。
“沒事，給你。”袁州默默的咽下到嘴邊的哥哥，然后說道。
“謝謝叔叔。”小女孩接過晶瑩剔透的蘿卜雕刻，歡快的跑走。
不一會，架子上的雕刻，就被小朋友或者女孩子取走。
這些狀況基本每天都會發生，只要袁州雕刻好了東西。
只是第二天，早餐時間結束后，袁州沒再雕刻，而是磨起了豆子，當然這次是提前泡好的豆子。
豆腐的發明者是西漢時期的淮南王劉安，還有清代袁枚為了吃豆腐而三折腰的事情流傳。
而豆腐腦則是豆腐的半成品，也是南北皆有，南方偏甜味，而北方則是咸味的多。
今天袁州要做的卻是比豆腐腦稍微老一點的豆花，在北京這也叫“老豆腐”。
川中的豆花，尤以樂山的最為出名，除了豆花本身重要外，其蘸料也很重要。
“吱呀，吱呀”袁州緩緩的轉動石磨，一邊勻速的轉動，一邊適量的加入泉露混合的水，這水在袁州小店溫暖的地方都散發出冷氣。
“這水用來做豆花肯定好吃，又嫩又滑。”袁州滿意的點頭。
反復研磨，濾出豆渣，然后直接下鍋開始煮。
袁州煮豆腐并不喜歡用別的湯煮，只用了一點點荷葉上的露珠，去除豆腥味，不像許多大飯店里的那樣用雞湯煮，那樣反而會蓋過豆腐的味道。
“小袁，我可來吃飯了。”童老板爽朗的聲音出現在門口。
“童阿姨，這邊進來。”袁州打開一旁隔斷的桌板。
袁州注意到，童老板穿的不是早上那件衣服，應該是換過了，畢竟這次吃飯的地方在廚房。
“是豆花飯啊，這個好。”童老板一坐下，就看到了桌上的菜，滿意的點頭。
“嗯，豆花飯，加哥菜豆花湯，還有牛肉。”袁州并沒有準備多少才。
兩個人也就一葷一素一湯而已。
“夠了，這些就夠了，那時候就是只吃豆花我都能下兩碗白飯。”童老板笑瞇瞇的說道。
“那吃飯吧。”袁州也坐下，溫聲說道。