袁州不過是剛剛把尖刀插進魚肉里，藤原就一臉驚訝的皺著眉頭肯定的說出了這番話。
藤原的聲音的不小，一下子就引來了許多人的圍觀。
本來，藤原來袁州這里吃東西都挺引人注目的，這下子更是萬眾矚目了。
“這小子，每次都要搞個大的。”周世杰笑瞇瞇的罵道。
“看來周會長很有信心能夠成功？”麻生會長對刀工是了解的，疑惑的問道。
“看了就知道了。”周世杰并沒多說。
“嘖嘖，這個袁大廚要是成功了，那可是獨一份了，這魚小成這樣，哪里能抽出整條魚骨。”后面的胖廚師伸著腦袋往前張望著。
“應該沒問題。”李立有些不確定。
“我看就是作秀，別砸了才好。”也有其他廚師并不看好袁州。
“可不是，刀魚的刺又長又軟不說，還特別多，反正我是想不到能夠在不損傷魚外形的情況下，取出魚刺。”離袁州不遠的廚師，皺著眉頭，一臉不解。
“看來你又進步了。”倒是邊上的楚梟側頭看了看，語氣肯定的說道。
無怪乎其他廚師對袁州都沒信心，正是因為他們都是廚藝中的佼佼者，才知道從一條三兩多重的魚身上抽出完整魚骨是多么困難。
正因為了解，所以才覺得不可能成功。
全場也就只有楚梟和周世杰才有絕對的信心覺得袁州會成功，當然這兩人有信心的理由也不同。
周世杰是因為對袁州本身有絕對的信心，而后者是對自己有信心，楚梟覺得袁州和他是一類人，歸納總結“嘴上不說，但內心死要面子，頭可斷血可流，皮鞋不能不擦油”，所以既然能夠在萬眾矚目之下動手，就代表有百分之百的把握了。
現場的嘈雜聲逐漸變小，等待袁州抽出魚骨的時候，廚師們都閉口不言，也不做自己手上的料理了，先看了再說，現場氣氛安靜而凝重。
邊上的記者們也一臉激動又興奮的等著結果。
袁州則是充耳不聞，手上穩穩的拿著尖刀，只見他手腕微微一側，尖刀猶如蝴蝶穿花，又如鯉魚劃水，仿佛隱隱約約能夠聽到刺啦一聲輕響，刀尖從魚的正面滑到了魚的背面。
平穩，整齊而快速。
“這根本不可能。”大石秀杰嘴里說著不可能，但眼神卻一刻沒放松，緊緊盯著袁州的手。
不是不可能，是絕無可能，藤原在內心中充斥著如此想法，但礙于臉面，他沒有像大石秀杰一樣大吼大叫，畢竟他好歹也是家元一級的人物。
袁州就要在眾目睽睽之下，將這種不可能的事情，變做可能。
懷疑的眼神好像是動力，讓袁州更加穩健。
“啵”
一道清脆的響聲，聲音非常細，但不知道為什么，卻特別清晰。袁州用刀背輕輕按住魚身。
兩只手指夾住魚頭，好像金蛟剪，輕輕那么一抽，一條完整的魚骨，連著魚頭出現在了眾人的眼前。
動作行云流水，沒有一點滯澀。