“啊？哦，好。”小刑愣愣的點頭。
等小刑一答應，袁州就拿起廚房的刀，直接把雞肉的胸脯肉拆卸了下來。
除了完整的雞腿外，剩下的雞骨袁州并沒有丟棄，而是放到一旁待用。
“哇，袁大廚你剛剛那刀耍的真六！”小刑驚嘆的稱呼都換了。
是的，剛剛小刑一答應，袁州拿過刀，小刑只看到唰唰兩下，那雞肉就分離開來，雞胸是雞胸，雞腿是雞腿，雞骨頭是雞骨頭，干凈利落堪比魔術。
“廚師的基本功。”袁州謙虛道。
“嘖嘖，哪個廚師刀這么厲害，厲害。”小刑給袁州豎了個大拇指。
袁州點頭笑笑，并沒有說話。
分割完雞肉后，浸泡的米粒也差不多了，袁州開始正式煮粥。
這次為了節約時間，泡到一半的時候，袁州加入了冰塊在米里。
其他不說，在泰國冰塊是不會少的，小刑家里都常備有小塊的冰塊，用來和水或者飲料，因為泰國習慣喝冰水。
“嘩嘩”袁州開始瀝干米粒的水分。
瀝干后，袁州拿起灶上的油聞了聞，并無異味，應該是某種豆類的油，然后倒了兩滴進去。
用筷子攪拌均勻后，倒出來裝進碗里，接著再把砂鍋清洗了一次后，裝進半鍋的清水開始大火開煮。
袁州浸泡的米粒是按照兩人的胃口來的，分量來說應該是一人兩小碗的樣子。
不一會清水翻滾起來，這時候，袁州直接倒進一旁的白米，冰冷的米粒下鍋后，水就不翻滾了，再過了會后，才再次翻滾。
只是這次清水翻滾的時候帶起了潔白瘦長的米粒，看得出來水和米的分量剛剛好，翻滾的很是均勻。
水開了五分鐘后，袁州就把火調整為中火，蓋上蓋子開始燜煮，在粥燜煮的時候，又忙活起了一旁的涼拌菜。
袁州打算做一個涼拌空心菜和一個酸辣雞絲，用來配粥應該是很不錯的。
涼拌的空心菜很好做，只需要把空心菜焯水后擺盤，然后調好醬汁，一層層的灑上去，慢慢的把味道浸潤進去就好。
空心菜做的是香辣味的，這個調料袁州還是駕輕就熟的，但酸辣雞絲，袁州卻打算加入這邊泰國的本土調料。
畢竟拉肚子的袁州是不想吃肉的，這肉是給小刑準備的。
“唰唰唰，咄咄咄。”這些都是刀和菜板接觸發出的清脆聲響。
自從袁州開始正式做菜后，小刑就在一旁玩起了手機，畢竟他已經再三確認袁州不需要他幫忙了，而他對于做菜也沒什么興趣。
正好趁著這個時間和自己的女朋友聊聊天，也是極為不錯的。
而對袁州來說掌握時間是早就會的事情，所以等到那邊的粥揭開，粥沸騰卻湯卻不溢出的時候，兩個涼菜也就做好了。
“吃飯了。”袁州端上菜品和正在小小翻滾的砂鍋。
“好香。”回神的小刑第一時間就聞到了剛剛揭開蓋子的粥香味。
袁州的白粥是直到上桌才揭開蓋子的，在那之前房間里基本沒有什么煙火氣。
是時候展現真正的技術了。
……