袁州第二道菜上的就是水煮肉片，只是這道水煮肉片和外面的不同，這肉片是嫩白色的，而不是豬肉本身的淡紅色。
因為有著前一道涼菜的開胃，這道上桌的水煮肉片不一會就見了底。
這道水煮肉片是裝在一個深海碗里的，上面撒著細碎的蔥末，熱油一滾，袁州用木蓋子直接壓了壓這個香味，然后才揭開端上桌的。
這時候蔥花鮮綠，肉片嫩白而大片，紅彤彤的油亮辣湯下面是奶白色的高湯，上桌就讓人忍不住想嘗嘗這與眾不同的肉片味道了。
“這次老夫就不客氣的先嘗嘗了。”周世杰比李研一要禮貌一些，說完話后，看大家沒反對才開始吃的。
周世杰夾了第一筷子后，其余人也開始夾了起來，只是每個人的筷子都速度飛快。
“好像看人吃東西特別容易餓。”平頭男看著幾人吃水煮肉片的樣子，肚子咕嚕嚕叫了一聲，然后心道。
“這肯定是和泡面一樣，看著香，吃起來一般。”平頭男在心里暗暗告誡自己，吃不到葡萄說葡萄酸，這是一種特別好的美德，難道吃不到還想那葡萄很好吃很香？這不是虐自嗎。
“會長，您剛剛先吃的，這最后一片應該由我來嘗才對。”胡越筷子按住最后一片肉，滿臉嚴肅的說道。
“周會長，這最后一片應該由我這個川菜會長仔細試試味道，之前你也在這里吃過很多次來，這種機會應該讓給我。”張焱也開口道。
“別爭了，說到品，自然應該由我來。”李研一道。
“尊老愛幼，這最后一片自然應當由我吃。”周會長笑瞇瞇的說道。
邊上的建議人馬城以及趙信互看一眼，不舍的放下筷子，只是眼神不舍的看著那碗里的最后一塊肉片。
畢竟周世杰四人都爭搶起來，哪里還有他們的份，不是一個檔次，不敢動筷子。
“空了我得來這里重新點一次吃吃。”馬城心里暗道。
“我這是為了蜀樓打探消息，不是因為好吃。”趙信心里理直氣壯的給自己找理由。
這邊評選組的戲多，外面拍攝的平頭男幾人心里戲也不少。
“我昨天還沒覺得有這么餓，一定是我早飯吃的太少了，肯定是這樣。”平頭男和邊上拍攝的人不約而同的想到。
就在幾人憤憤不平的看著周世杰幾人搶菜的時候，袁州已經開始做第三道菜了。
而周世杰幾人在最后一塊肉歸了周世杰后，爭搶也落下帷幕。
“說起這玉白色的肉，幾位有什么想法？”為證明這肉不是白吃的，周世杰開口了。
“怎么做的老夫倒是不清楚，不過倒是看過這樣一個記載。”李研一沒好氣的看了周世杰一眼，還是開口了。
“李先生說的可是關于張大畫家，張大千的記載？”胡越接口道。
“是的。”李研一點頭。
“摩耶生炒牛肉，可是這道菜？”張焱想了想直接說出了名字。
“此菜乃是張大千自創，牛肉與木耳同炒，出鍋后木耳和肉片卻黑白分明，煞是好看，只是這菜按照傳說的那樣做法卻是做不出來的。”李研一道。
“沒錯，但這肉片我看應該是這樣做的。”周世杰先是點頭肯定李研一說道，然后又道。