“私人味道和基礎味道，真的非常厲害的方式，同時我相信，這是對廚藝極其認真的人，才會做出來的分類。”曹知蜀覺得自己之前有些石樂志，竟然和這種人比試，真太傻了。
“本來，這次來參加拜師大會，是想和袁老板交流交流經驗，現在經驗是交流了，就是一個也用不了。”某位總廚唉聲嘆氣。
相信是一回事，接受又是另一回事，剛剛幫忙圓場的魏賀，口中喃喃自語，怎么可能記性好到這種地步。
“因為我可能除了做菜，就沒有什么其他事情了。”袁州想了想，對于這件事，給出了一個解釋。
袁州繼續道:“全部精力都在這一行上，再加上我記憶力比普通人好一點。”
真的全部精力都在廚藝上，嚴格來說，袁州是沒有生活時間和私人時間的，簡單來說，袁州的私人時間，也是在提升廚藝。
就是袁州的這個解釋，根本就不讓人信服。
記憶好一點？
這怎么能用一點來形容，眾人心中吐槽。今天對于他們的震撼，實在太大了。
先是六百多萬字的筆記，然后又是記得所有食客的口味，兩件事情，任何一件按在廚師身上，就已經是怪物了。
而這兩件事情加在一起，卻等于袁州，因為怪物都辦不到，只有袁州能辦到。
接下來，就是互相認識打招呼，有兩位會長的引路，更何況還有招妹的保駕護航，很成功。
在下午四點半左右，來賓才慢慢散去。
盛會結束，是程技師見識真正“信物”的時候了。
“這一箱子，就是我的筆記。”袁州指著放在樓梯處的一個小紙箱。
“謝謝師傅。”程技師美滋滋的道謝。
程技師上前抱起，里面全部都是筆記本，還有編號，粗略看了看，有五十四本筆記，幾乎就是袁州自己對于川菜，所有研究的技巧了。
筆記本的內容是長年累月的積累，但編號，是袁州昨天加的，那真的是寫到手酸。
“我一定，認真研讀完師傅的筆記。”程技師鄭重點頭，再三保證。
“廚師要有自己風格，所以讀完只是讓你有東西借鑒參照，不是讓你改變風格，徹底像我一樣。”袁州想了想，囑咐了一句。
“是。”程技師請辭:“師傅，我要回店里處理一些事情。”
“嗯，去吧。”袁州答應，送走程技師，隨后沒多久，張焱會長離開了，店里就沒幾個人了。
“周會長我請教一個問題。”袁州突然道。
“什么問題。”周世杰道。
“周會長肯定是收過不少徒弟，那么出師條件是什么。”袁州問。
……