其他人聽到奧古斯特他們的話也是十分好奇地看著袁州，雖然沒有見過袁州的人，但是或多或少的在座都是聽過袁州的名字的，畢竟揚名歐洲和亞洲的任務也不是白做的。
“奧古斯特主廚，居曼李主廚，奧培羅主廚……各位好久不見。”
袁州一圈招呼打下來，才發現這已經來的一小半的人都是十分熟悉的，其他不熟悉的有的也是有關系的，比如日本來的真田尤一郎，他可以說是日本目前餐飲的最高峰了。
現年八十五歲，一直是聞名沒有見面的那種，雙方都是。
本來之前袁州去日本是想要拜訪一下的，畢竟是廚藝前輩，他當初的日本菜也不是那么精湛，但是不湊巧當時真田不在，只能遺憾錯過了。
在什么地方人都是喜歡隨大流的，一半的人都跟袁州熱情地打招呼，另外一半的人自然也是要跟袁州打招呼的，不然不就是不合群。
當然也就是僅限于打招呼而已。
隨著之前居曼李說是問問題，那真的是問題，而且還是比較高端的，至少在座能夠答上來的寥寥無幾，但是袁州的講述，讓大家臉上紛紛露出恍然大悟的神色，因為袁州講的都是淺顯易懂的東西，只要是稍稍涉獵廚藝的幾乎都能夠聽懂，何況是在座的都是廚藝界的大拿，那更是沒有問題的。
因為幾乎所有學廚的都能夠聽懂，本來跟袁州不是很熟的一半人才覺得震撼，他們中的一些人不是回答不出來這個問題，想要這么簡潔明了照顧到所有人的答案，他們是沒有想過的，不是想不到而是根本沒有想過。
從中既可以看得出袁州扎實的基本功也可以窺得一二他對于其他人無論是廚師還是食客的那份心。
眼里多少還是露出了一些尊重，也開始紛紛加入話題，一時之間，袁州倒像是成了那個中心似的。
時間慢慢過去，九點一到會議正式開始，主持會議的是奧培羅，這次會議分為兩個部分，前兩天都是相互討論問題，有點類似學術研討會的樣子，在座討論的肯定是廚藝問題，他們提出來的問題自然就不是小打小鬧了，現場幾乎就是代表了世界整個廚藝界的最高端水平了，他們的問題除了自己琢磨以外，也就是在座的才有資格相互印證了。
不然跟其他人說也許連題干都是聽不懂的，這才是安卡拉會議舉辦的最初目的，最后一天是廚藝切磋的時候，當然也可以說是各國廚藝展示。
有實力的國家幾乎都是一個國家一個人，那么大家聚在一起自然也是需要展示一下本國的飲食文化了，讓在座的都給看看是個什么樣子，華夏古語有云‘是騾子是馬拉出來遛遛就知道了’，大約就是這個意思。
來之前袁州就已經知道這個流程了，他也是做足了充分的準備的，不過說實話袁州目前還沒有完全不能解決的問題，除了主線任務還不清楚以外，這個肯定是不能拿出來討論的。
但是不確定，似是而非，覺得還有其他解釋的問題也是有的，比如鮮黃花菜是有毒的，那么除了曬干經過陽光的殺菌作用以外，還可以如何來使用可以去除鮮黃花菜的毒素而讓人可以用鮮制的品種或者是火腿本身是酸性的，應該怎么運用才能將之酸性的特性發揮到極致等等。
這些都是現在已經有了一種解決辦法的問題，袁州尋求的是多幾種方法，他準備了好幾套方案，都是已經實驗得到了實驗數據的方法，這次拿來會議上討論，與其說是討論，不如說是過明路，將方法推廣開來，讓更多的人知道。