過去全是鄉下“賣熏魚兒”的背著一個小紅箱子來城里賣做好的豬頭肉，現在呢全是副食店里去買就行，誰弄過這啊
真要打聽，那也得去問歲數大的，打農村進城的人家，或者是專業的廚師才行。
也是巧了，像邊家，羅家和米家全是城市貧民。
三家的主婦，會燉肘子，燒黃魚，炸丸子不假。
但這豬頭誰也沒擺弄過，她們湊一塊堆兒也沒商量出個準主意。
兒媳婦們更指望不上了，老家雀都不行，小家雀能行
可也別說，什么都難不倒有心人，這天，還就該著這沐月英出彩兒。
她這天看著家里老人發了半天愁，居然踴躍的毛遂自薦。
“媽，不行交給我試試吧”
“你你會做”邊大媽壓根不信。
“反正也沒人會，您就讓我試試唄。我不會不要緊啊，鼻子底下有嘴，大不了我問別人唄您老就踏實歇著，別管了”
“喝，還不讓我管了。那行吧。好啊，那這個東西就交給你了，燒好了大家吃。”
邊大媽當時也有點置氣。
心里尋思，我就不信，我們都不會做的東西，你就行了。
問問誰啊
這院里的人就沒一個會的，再問就只能上街掃聽去了。
可還別說，這“穆桂英”打得就是上街的主意。
只見她一手提了菜板菜刀，一手著裝了大豬頭的籃子，昂昂然出大門而去。
真跟穆桂英要去大破天門陣似的。
邊大媽可是為此吃了一驚。
必須得說，這時候誰家吃頓肉食都不容易。
好大一個豬頭要讓這媳婦亂來弄得沒法吃她還真有些心疼，于是忍不住悄悄跟出去。
京城胡同里的的民風，媳婦們在街門口擇個豆子，洗個菜很平常。
一來在外頭忙活不影響家里衛生，二來還可以看看街上的風景。
街上的人看我，我看街上的人。
京城的普通老百姓還就是這么的浪漫。
卻見那“穆桂英”在門口放好桉板，把大豬頭放上去。
然后掄起菜刀，對著這豬腦袋乒乒砰砰就亂剁起來。
當時給隨后看著的邊大媽險些氣昏。
心說了，這兒媳婦真就是湖涂車子一個，簡直就是胡來的喪門星嘛
會不會做飯的都知道，豬頭哪有這個侍弄法的
還有，你不說是要上街問旁人的嗎你怎么不問呢
心疼家里東西，想出去制止，又礙于剛才剛說過自己不管了
正在院里猶豫糾結中呢。
這個時候胡同里走過來一個挎菜籃子，上了年紀的老太太，看見“穆桂英”英姿颯爽耍大刀呢，對著她就開口了。