主料的又有那些優缺點？
需要搭配上什么輔料？
如何搭配才能突出優點彌補缺點？
思考這些問題，讓大家逐漸有了一些新的方向，并且像是陳煦、羅瑜和漢斯以及湯姆，開始推翻了自己之前的設想。
因為在經過蘇錦榮的講解過后，他們發現了自己之前的設計上有太多不足。
所以幾個人也都是開始著手重新去選擇食材和方向。
甚至于，陳煦和羅瑜拿出了之前準備的菜譜來，開始在菜譜上尋求一些新的靈感。
石家慧攙扶著師叔坐下來，低聲說：“師叔，看來您今天來還真是對了，讓我們有了一些新的思路和想法，不至于像是之前那樣盲目，其實一帆之前也說過幾次，不過并沒有受到大家重視。”
蘇錦榮微笑著低聲說：“一帆啊，他是故意的，想要讓我來給你們上這一課，好讓年輕人明白，我是他的師父，算是讓這幾個年輕人對我要保持尊重。”
石家慧聽了有些驚訝，但是仔細一想，覺得師叔說的沒有錯。
否則以馮一帆如今的水準，又怎么會不提醒大家審材辮材的重要性呢？
他放任了大家去嘗試了幾天，今天又陪著妻子去醫院，讓岳父留下來看大家試做新菜，可以說是擺明了要讓自己岳父來傳授這些。
蘇錦榮搖搖頭繼續說：“一帆是覺得，這幾個小年輕呢，來之前都是有些名氣的，都有著自己的驕傲，他直接說，或許他們也會對我保持尊重，但是可能會流于表面，所以希望我來教授指點一番，讓他們見識到我的實力。”
石家慧抬起頭看了一眼，確實這群年輕人還真都是有真本事的。
不說馬小龍、凱瑟琳、漢斯和湯姆，他們之前跟著馮一帆一起在佩羅旺斯餐廳呆過，甚至還是參與了佩羅旺斯重新奪回三星的人。
就算是陳煦和羅瑜兩人，也都算是已經把點心做到了一定的高度。
陳煦師承點心大師。
羅瑜能憑借自己天賦，制作出美味的甜品，把餐廳的甜品師都給頂替，足以說明她很優秀。
所以這樣一群人湊在一起，必然是各自都有著自己的驕傲在。
而他們的驕傲，在馮一帆那里已經被打得粉碎，所以他們對馮一帆都是言聽計從，也是充滿了一份崇拜在。
但除了馮一帆之外，可能一開始他們對石家慧都不會非常尊重。
直到石家慧先一步創出了新菜，成功被選入了菜單后，他們才算是對石家慧有了認同，從心里承認她副主廚的身份。
可是，蘇記背后還有一個蘇錦榮。
老爺子如今的身體狀態，必然是不可能重新做菜。
那么要如何讓這群驕傲年輕人從心底認可蘇錦榮？