大家都一頭霧水，這是要做一道面食嗎？
小薩問：“劉大廚，您這是在做什么？”
劉伊梵頭也不抬的說：“我其實要做兩道菜，其中一道菜是由中國北方的特色菜演變而來~”
孫鑫利突然開口：“是魚頭泡餅嗎？”
他指著另一口蒸鍋中，剛剛被劉伊梵放進去的鰱魚頭。
劉伊梵在用力和面，這是為了加速面團韌性的形成。
“不過我做了改變，非要說的話，應該是泡椒魚頭泡餅，前菜則是一種比較特殊的魚子醬吃法。”
劉一妃砸了咂嘴：“光是聽的就流口水，買這個魚頭本來就準備在家嘗試做泡椒魚頭的。
但實在沒這個自信和手藝，凍了好久，感覺快不新鮮了~”
孫鑫利笑著說：“沒關系，泡椒的味道足以掩蓋一切。
只要處理得好，跟新鮮魚頭是一樣的效果。”
另一邊，古月則全副身心處理他的肉。
剁完鼓棒，又開始剃肉，他很細心的將骨頭上的肉拆下來放到一邊腌制入味。
這還沒完，又將一條魚進行骨肉分離，然后雙刀開剁，將魚肉剁成肉餡。
噠噠噠~噠噠噠~很有節奏，就像是馬兒在小跑的聲音。
兩位廚師都是高手中的高手，一開始還有些手忙腳亂，但很快就進入自己的節奏。
即便小薩拿著gopro在他們身后走來走去，時不時說幾句話，也沒能影響他們。
15分鐘非常快，尤其是在全神貫注中，更是一閃而逝。
倒數三十秒，兩位大廚的菜基本成型，不過劉伊梵顯然還差一個步驟。
他正在飛速攪拌冰淇淋和牛油果醬，一點點將顏色變成淡綠色。
看了眼時間，進行最后裝盤，同時點綴上頂級魚子醬，兩道菜最終成型。
搶先按下上菜鈴，古月只恨自己手短了一寸。
這也意味著他的菜將要在之后品嘗，這其實是一個劣勢。
人都有先入為主的印象，尤其是在第一道菜很美味的情況下，接下來吃什么都覺得不是那個味兒。
但賽制就是這么設置的，誰也挑不出毛病了。
現場掌聲響起，小薩說：“辛苦兩位大廚，現在可以上菜了~”
他們將菜盤放在可移動的放桌上，輕輕一滑，便到了兩位嘉賓眼前。
劉一妃不知從哪掏出相機，對著兩道精美菜品一通猛拍。
同時，梁棟讓兩位攝像師上前，對兩道菜品進行特寫拍攝。
趁著這段時間，兩位廚師要為其他大廚和主持人上菜，他們就不是一整盤了，只有一口的量。
等攝影師拍攝完畢，現場再次響起掌聲，拍攝繼續。
小薩感嘆：“兩位大廚實在是厲害，之前我還以為15分鐘這個時間設置有些難為人。
但現在看來，咱們導演組完全是經過嚴苛的實驗計算后得出的結果。
再次，為節目組以及兩位大廚獻上掌聲~”
鄧朝眼睛都快落到盤子里了：“能憋說了嗎？快開吃吧~”
劉一妃有些不好意思，一手拿著筷子，一手拿著叉子：“大家要看我一個人吃嗎？”
小薩調侃道：“不用覺得害羞，習慣就好了~”
“好吧，那我就不客氣了，請問劉大廚，這兩道菜有什么講究嗎？”
劉伊梵介紹道：“請先品嘗魚子醬，這是我特別制作的，外面應該吃不到。”